第299章 龙须毛细，先礼后兵，要不举办场美食大逃杀得了（万字大章）(3/13)

粉末。

「丁子香」与「土藿香」也不难理解。

前者就是丁香花粉末，后者是野藿香（古明的土藿香不是都市现在意义上的广藿香，两者只是名称共通了，具体品种其实是有细微区别的。）

但「兰草粉」和「缩砂蜜」就击中了众人的盲区，因为这两个东西在食物里的运用实在是太少了。

最后还是徐家乐和郑泽谦通过反复辨认，才确定了「缩砂蜜」，其实就是广深区用来炖排骨的「砂仁」。

但兰草粉最终他们也没确定到底是什么，虽然有人猜测是「佩兰」，但磨成粉了，他们实在不敢确定。

「白豆蔻」「国老粉」「蕃荷菜」「白姜粉」这四种东西众人辨别的很快。

抛开药效不谈，其实就是「白豆蔻」「甘草」「薄荷」「优质干姜」。

至于「木犀花」，在众人的一致认定下，觉得这东西其实就是「桂花」。

自此，十四种材料，除了「兰草粉」他们无法完全确定是什么外，其他的十三种都被他们一一破解了。

分别是...

「山药」「芡实」「莲子」「肉桂」「陈皮」「丁香」「藿香」「砂仁」「豆蔻」「甘草」

「薄荷」「桂花」「干姜」。

最后的「兰草粉」，他们心中先填的是「佩兰」。

夏鸣见他们已经有了基本概念，也是没有再过多介绍这些香料的功效。

而是直接按照固定比例将之融合在了一起。

最后混合完的粉末呈现淡红褐色，夏鸣将之一分为二，然后拿过了一早就让工作人员准备的麦芽糖。

「熬制麦芽糖的过程就不细讲了，我相信你们应该都做过，就算没做过也应该听说过。」

众人看著夏鸣罐子里的麦芽糖也是点了点头。

在都市，这东西早已有成品售卖了，而且就算自己做，除了催发麦芽以外，其他的也不费劲，所以并不算大问题。

夏鸣见众人确定了后，也是点点头，然后将麦芽糖隔水软化后，分开倒入小锅中，接著将十四种香料均匀与糖液搅拌。

然后其中一锅加入少量蜂蜜，葡萄糖，水，使得最终颜色变得更透黄。

然后加入了蜂蜜的那一锅小火慢熬，而前面一锅混合好的则是缓缓倒出，然后等待自然晾干。

其实看到这一步时，二队的很多选手脑中已经缓缓飘出问号了。

因为夏鸣这个制作过程看起来，除了多加了一些香料外，与传统的拉丝糖没有任何区别。

开始说的离谱至极的「相思七香毬」，最
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