第12章 我想做点小买卖(3/3)

强这辈子才帮厨大半年，但上辈子，他在厨房干了十几年，厨艺这方面是没问题的。

赵素梅张了张嘴，想说什么，又咽了回去。

“素梅，我知道你怕乱花钱。

但你想想，光靠种那五亩水浇地，一年到头能剩多少？

交了公粮、留了种子，剩下的够咱家吃几天？”

“可你要是做买卖赔了呢？”赵素梅的声音很小，带着担忧。

“不会赔。”林国强面露自信，“我在饭店干了这么久，什么好卖什么不好卖，我心里有数。

肉夹馍这东西，成本低，一个馍加肉，成本不到一毛钱，卖三毛，净赚两毛。

一天卖五十个，就是十块钱。一个月就是三百块。”

三百块。

赵素梅的眼睛瞪大了。

她和林国强在地里刨食一年，也省不下三百块。

“可是……镇上那么多人家做买卖，人家凭啥买你的？”

林国强笑了，那笑容里有一种赵素梅从未见过的自信。

“凭我的手艺。”

他没有吹牛。

前世在县城国营饭店帮厨的那些年，他虽然只是个帮厨，但大师傅炒菜的时候，他一直在旁边看、偷偷学。

大师傅姓孙，是个从省里挖来的老厨师，手艺正宗，脾气也大，一般人不敢凑近。

但林国强老实、勤快，每天最早到、最晚走，把厨房收拾得干干净净。

孙师傅看在眼里，慢慢也就愿意教他两手。

切墩、颠勺、调味、火候，一样一样地学，一样一样地练。

十几年下来，他的厨艺绝对是拔尖的。

尤其是面食，肉夹馍的白吉馍、手抓饼的油酥面，他做得比孙师傅还地道。

孙师傅说过一句话：“国强，你这双手，天生就是做面食的。”

这句话，林国强记了一辈子。