第214章 展示厨艺2(1/2)
随后是酱香排骨。
精选肋排，焯水去腥，加入桃源山庄的独家酱料翻炒入味。
小火焖煮软烂，大火收汁挂酱。
每一根排骨都裹满浓郁酱汁，闻着香起十足，让人忍不住想抱着狠狠啃一口。
第八道是凉拌爽口四宝。
采用新鲜木耳、黄瓜、腐竹和花生米进行搭配拼盘。
焯水沥干之后，加上秘制凉拌料汁以及少许香油调味。
解腻开胃，寓意四平八稳万事顺心。
第九道菜，蜜汁拔丝山药。
软糯山药去皮切段，炸至外皮微酥内里绵软。
冰糖熬制浓稠糖丝，快速翻炒后裹满山药。
趁热出锅，轻轻一拉全是晶莹糖丝。
最后一道，银耳莲子羹。
这是饭后的压轴甜汤。
新鲜银耳泡发撕碎后，搭配莲子、百合、冰糖、红枣，慢火炖得软糯出胶。
清甜润喉，滋补养胃。
短短一个多时辰。
裴知禾一人独占厨房，十道菜荤素搭配，冷热齐全，有硬菜也有甜汤。
满满一大圆桌，菜色鲜亮精致香气扑鼻，摆盘也好看，比京城酒楼世家宴席还要讲究。
院子里坐等的几人，从一开始的悠闲唠嗑，慢慢被飘满院的浓香勾得频频侧目，全员馋虫暴动！
裴屿白闻着味儿最先忍不住了，扒在厨房门框探头，眼睛瞪得溜圆，满脸不敢置信。
裴屿白："“我的妈呀！这味道也太香了吧！这真是你做的？！比军营里御用厨子做得还香！”"
裴屿安站起身走到桌边，看着满满十道精致菜品，脸上写满震惊。
裴屿安："“十道菜？！寓意极好，小妹有心了。”"
裴晏清细细打量每一道菜，看着精致的摆盘和鲜亮的色泽，又惊又喜。
裴晏清："“知禾也太厉害了！小小年纪厨艺居然这般顶尖，这手艺说是御厨水准我都信！”"
白砚书走到她身边，看着小姑娘忙得鼻尖带薄汗，满眼心疼道。
白砚书："“知禾，辛苦了，快坐下歇着吧，我给你盛一碗汤等等放凉了喝。”"
裴知禾擦了擦手，一脸轻松。
裴知禾："“不辛苦，都是自家食材，随手做做而已。你们快尝尝味道怎么样，看看合不合你们胃口。”"
裴屿白早就饿疯了，立马拿起筷子。
裴屿白："“我先尝一块红烧肉！我快馋死了！”"
一块肉入口，软糯入味肥而不腻，那味道让他如痴如醉。
裴屿白："“我的天，绝了！这味道直接封神！！”"
裴屿白："“我在京城吃过无数宴席，从来没吃过这么好吃的红烧肉！小妹你简直是个天才！”
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