第633章 统辖下厨(2/4)
壳碎了蛋清却不漏出来，你就算过了第一关。”
杨过嘴唇动了动，到底没出声，只是把这句话牢牢记在了脑子里。
程英一直站在案板另一侧，没有说话。
她在灌县管理内务快两个月，伙房里进出过不知多少回，自然也看过伙夫切菜的本事。
可叶无忌这手刀工，绝不是临时拿武功凑数的。
那种对节奏和落点的精准把控，分明是千锤百炼后才有的肌肉记忆。
她终于开口道：“你这刀工，不像是练武练出来的，倒像是从小就做惯了这营生。”
叶无忌面色不变。
“小时候跟人学过几天。”
程英深深地看了他一眼。
叶无忌入全真教前号称十年寒窗，上山后日日练功行军，到了灌县更是日理万机。
他何时有过闲暇去学这庖厨之艺？
但她没有追问。
跟叶无忌相处久了，她很清楚，这个男人嘴里的话向来真假难辨。
你问得越紧，他只会编得越圆。
不如不问。
叶无忌切完肉片，随手把刀丢在砧板上。
他抓起一大把粗盐，撒在猪大肠上，又从灶膛口掏出一捧草木灰，放在掌心里反复揉搓。
腥臭的大肠被他翻来覆去地处理，里面的肥油和脏物被一点点挤了出来。
一股难闻的腥臭味顿时散开。
萧玉儿站在一旁，嫌恶地皱了皱鼻子，眼珠却死死盯着叶无忌的双手，一刻也不挪开。
如此反复洗了三遍，又用清水冲净。
到第三遍时，大肠上的腥气已经去了七八成。
接着，他又将毛肚切成巴掌大的小块，猪肝片成薄片。
叶无忌动作流畅至极，刀起刀落之间，案板上的食材便被分门别类，一碗碗码好。
就在这时，萧玉儿出了声。
“主人手劲可真大呢，连揉猪肠都能揉出花来。”
她把声音压在喉底，语调又软又黏，媚意天成。
“玉儿的皮肉，可比这猪肠子嫩多了。”
“昨夜主人那般使力气，玉儿身上的印子，到现在都还没消呢。”
她说着，抬手理了理鬓发，故意露出脖颈侧面一小块暧昧的红痕。
“害得人家，连走路都觉得腿根发酸。”
“啪！”
程英手里的账册被重重合上了。
她的脸彻底沉了下来。
声音虽不高，却是一个字一个字地往外蹦。
“萧玉儿，统辖正在办正事。”
“你如果闲得慌，就去前院帮着抄兵册。”
萧玉儿咯咯笑了两声，既不接茬，也毫不收敛。
“小师叔教训
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