第322章 鲜之极？破防的日厨协，夏鸣已四杀，敌团胆生寒！（8K大章）(3/10)
们不需要考虑。」
「我更想说的是，你们有没有发现这次的料理似乎有联动性。」
奥古斯的话刚落下，一旁的雷德的开口了。
「我就说呢，我以为我理解错了。」
「毕竟身为对决双方，料理应该毫无关联才对，但后面的这道被称为「玉玲珑」的料理，却并非如此。」
说到这，他深吸一口气，然后拿起一旁的刀叉。
「先从前面的「御极茶碗蒸」开始说起。」
「御极茶碗蒸身为「茶碗蒸」，理论上应该是以清口，承上启下作为核心特点的料理」
。
「但在这位厨师的操作下，「茶碗蒸」被独立了出来。」
「制作它的厨师放置了很多辅料，这些辅料一开始让我觉得「茶碗蒸」里面的层次更多了，更鲜明了。」
「原本只是两三个层次的料理，吃下去竟然有一种「绵密醇厚、鲜感立体」的感觉。
「」
「并且这碗「茶碗蒸」非常的鲜，无论是表层蛋膜的凝脂香，中层虾的弹甜，牛肉的脂润，鳗鱼的绵密回甘，还有底层土豆的丝丝醇厚，都让人感觉鲜味和层次在一直叠加...」
「一直叠加到有点...腻了...
，雷德说到这时叹了口气。
「香菇，鳗鱼，虾，不一样的鲜味来源伴随著鸡蛋的润滑在我口中引爆，我的嘴巴被大量的，猛烈的刺激！」
「我承认，那种感觉并不坏，就像去听了一场特别嗨的演唱会，哪怕我听不太懂歌词，也能随著节奏摇摆。」
「但打完分数以后，那股疲惫感也和听完了演唱会类似，就有点「累了」。
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「「御极茶碗蒸」非常的好吃，非常的鲜，但鲜的没有主次...」
「因为蛋鲜，菇鲜，虾鲜，牛肉鲜，鳗鱼鲜，土豆都经过了汤的滋润...」
「在那个碗里面，没有一个东西是不给人带来冲击的...」
「但我觉得这恰恰就是它的问题...」
江宴清听到这眉头一挑。
「你是想说给的太满了是吗？」
雷德点了点头。
「是啊，给的太满了，像事无巨细的画作，炫技之余，却忘了留白也是一种艺术。」
「当然，我给了这个厨师高分，因为能做到事无巨细也是一种本事！」
「就像我喜欢听流行音乐，虽然他们不一定能被我加入歌单，但在听的那一刻，我还是承认它很棒！」
说到这，一旁的埃娃开口了。
「我好像搞清楚了，你应该是想说，后面的这道料理，如果也是
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