第73章 寻常饭食(3/3)

炒菜都要放油,普通人大多是吃水煮的或者蒸着来吃。 极少会有像苏东坡那样的吃货,变着花样的想要把食物变得好吃些。 大宋的普通百姓能够填饱肚子,然后继续去干活生存,才是主要的,味道没有也罢,去买一些吃食还能更实惠些。 张亢呆愣在原地,重新夹起一块猪肉仔细的闻了闻,确实是没有什么强烈的味道。 “挑选肥肉不是那么多的五花三层,用冷水浸泡了许久,又放了不少香料,尽可能的减少腥臭味。” 宋煊同样夹起来一块,又夹了醋溜白菜(菘,到了宋朝就正式叫白菜了): “而且又不是第一次做,早就熟练的很,张推官大可放心吃。” “十二郎家里的烹饪之法,当真是纯熟。” 张亢赞叹了一句,怨不得宋煊不愿意去外面的酒楼吃。 此等手艺,自是看不上外面的酒楼。 “简单的满足大家的口腹之欲,若是要求太高,那就别想了。” 宋煊其实蛮想吃火锅的,但是辣椒这玩意还得挺长时间传入呢。 张亢则是摇头:“若是天天能吃这些饭菜,怕是神仙也不换啊,连官家都不会如此奢侈。” (本章完)

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