第一千零九十一章：番外一百一(3/5)

便宜五毛，大家都愿意买，薄利多销一天也能赚几百块。而且路边摊卖的大多是本地瓜，早上刚从地里摘的，下午就拉到小区门口卖，新鲜度比超市的高，还不用交进场费、物业费，价格自然就低。别觉得路边摊的瓜不好，其实很多摊主都是当地的瓜农，自己家种的瓜拉出来卖，比超市的流通环节更少，甜度反而更高。 还有个原因是现在的西瓜分级售卖，次果直接卖给加工厂，不会流入零售市场拉低好瓜的价格，反而让好瓜的价格更亲民。以前有点裂口、个头小的西瓜，瓜农只能低价处理，有时候甚至烂在地里，现在有专门的果汁厂、水果加工厂收这类次果，三毛钱一斤，拉回去做西瓜汁、西瓜酱、西瓜果脯，一点都不浪费，瓜农多了一份收入，自然愿意把好瓜的价格压低一点走量，不用靠次果摊平成本。而且加工厂的收购量很大，一个夏天能收上万吨西瓜，相当于帮瓜农兜底了，就算零售市场行情不好，也不会亏，瓜农自然不会抬价，售价自然就低了。 再说说消费端的原因，别觉得西瓜便宜是因为大家不爱吃了，其实是大家吃西瓜的习惯变了，商家为了抢客源主动降价。以前大家买西瓜都是整个买，一次买十几斤，吃不完放坏了反而浪费，现在大家都喜欢买切好的盒装西瓜，一半或者四分之一个，十几块钱刚好够一家人吃，商家把西瓜切开来卖，看似贵了，其实走量更快，损耗更低，整体利润反而更高，哪怕西瓜的进货价涨一点，也愿意把整瓜的价格压低一点吸引客源，靠切盒的利润赚钱。 还有现在夏天的冷饮、水果选择太多，奶茶、冰淇淋、荔枝、桃子都在抢市场，西瓜要是卖得贵，大家就去买别的吃了，商家自然不敢抬价。十年前夏天的水果只有西瓜、桃子少数几种，西瓜三块钱一斤大家也得买，现在夏天的水果有几十种，十块钱能买三斤桃子，二十块钱能买一斤荔枝，西瓜要是卖三块钱一斤，大家就去买别的了，商家只能降价走量，两块钱一斤的西瓜，比其他水果划算得多，自然卖得好。 很多年轻人不爱买整个西瓜，觉得太重了拎不动，商家就推出了“西瓜切好送上门”的服务，半个西瓜十几块钱还送勺子，比下楼买还方便，走量特别大，哪怕一斤只赚一毛钱，一天卖几百个也能赚不少，西瓜的周转速度快了，价格自然就低。而且现在很多社区团购、直播带货都在卖西瓜，九块九
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