第40章 教导炒菜(1/3)

    张兴仔细打量着眼前的两人，满意地点了点头。他温和地对他们说：等一下，我会教你们如何炒菜。只要你们用心学习，将来必定能有所成就。而且，学好之后，每月的俸禄和各种赏赐也绝对不会少了你们的。

    听到这话，张青菜和张芋头对视一眼，眼中闪烁着兴奋的光芒。

    尽管他们并不清楚炒菜究竟是怎么回事，但主家愿意亲自传授技艺，这无疑是一个难得的机会。于是，两人连忙跪地叩头，齐声说道：多谢公子！

    张兴微笑着摆了摆手，示意他们起身。

    随后，张兴便开始有条不紊地指挥着他们进行洗菜、切菜以及腌制等一系列操作。

    原本想要回避的张阿娟，却被张兴拦了下来，并要求她一同学习。

    要不是此时阿花正在监督其他人制盐，张兴甚至打算将她也叫来一起参与其中。

    张兴煮好了一锅香喷喷的猪油后，

    接着，他开始详细地讲解起炒菜的步骤和技巧，从食材的选择到火候的掌握，再到调味的诀窍，无不一一指点到位。张阿娟、张青菜和张芋头聚精会神地听着，生怕错过任何一个细节。同时张兴还上手炒了两个菜，让三人尝尝。

    之后让他们三个人轮流亲自动手炒菜，自己在旁边口中指挥。

    在张兴的耐心指导下，三个人逐渐掌握了炒菜的要领。

    虽然他们手忙脚乱地操作着厨具，虽然偶尔有些失误，但总体来说已经有模有样了。

    尽管过程有些坎坷，但经过努力，每个人都学会了制作两道菜品：张阿娟凭借着丰富的经验，在张兴的悉心教导下成功地炒制出鲜美的肉片和绿油油的青菜；相比之下，张青菜和张芋头的厨艺稍显逊色，他们的炒菜要么变老、要么烧焦、要么过咸、要么不熟，可以说是各种问题都有所涉及。

    针对这些不足之处，张兴简单地向他们讲解了一番，随即便将教学任务交给了张阿娟，表示过几天会再来教授他们新的知识并检验他们的学习成果，之后便转身离去。

    之所以没有直接将菜谱交给张阿娟等人，并非因为不想传授，而是即使给了他们，由于不识字也无法理解。

    在离开之前，张兴还是向张阿娟讨要了一大堆各式各样
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