第136章 温锅饭,大肉包子(2/3)
柠看着三个孩子,顾清欢和许怀安开始收拾带过来的东西。
照例得把几间房收拾出来。
二楼四个房间,钟洛柠母女俩一间,顾清欢一间,许怀安一间,两个孩子一间。
本来钟洛柠睡的那个房间是准备留给顾兰亭的,现在只能先委屈兰亭睡到一楼去。
一楼有两个卧室,一间佣人房,还有一间带书房的大卧室,刚好适合顾兰亭。
房间都是刚打扫干净的,不需要再打扫。
顾清欢得把所有的床铺好,晚上才能休息,幸好她准备了足够的床单被褥。
征求了两个孩子的意见,大宝今晚想跟爸爸睡,贝贝今晚还是跟她睡。
至于对面小洋楼,等明如雪准备搬过来了,再自己布置吧,反正她也给准备了漂亮的床单被罩和崭新的大棉被。
收拾好,屋里瞬间有人气儿了,时间也来到六点,估摸着兰亭也该放学了。
顾清欢开始准备晚餐,这是搬到小洋楼的第一顿饭,俗称温锅饭,肯定是要好好准备的。
不过为了照顾钟洛柠母女俩的胃,她今天的主食是小米粥。
配小米粥的话,她准备做一锅大肉包子。
今天的大肉包子一家人一起做,顾清欢主要是想让钟洛柠和小悠然感受到家庭的温暖。
七分瘦三分肥的猪肉,剁成肉馅,这个活儿就交给大力士许怀安。
洗菜的活儿交给三个孩子,顾清欢特意给他们弄了一盆温水,不会冻手。
钟洛柠的手不方便动,就负责监督几个孩子。
顾清欢先把面团加入酵母发好,等许怀安剁好肉馅就可以让他继续揉面团了。
她也没闲着,水开放入豆角焯水两分钟,过凉切碎。
小葱,姜,花椒,八角加水小火煮五分钟,捞出渣,只留水,晾凉备用。
在肉馅中少量多次加入花椒水,给它搅拌上劲,再加生抽、老抽、盐、鸡精、十三香调味,放油锁住水分。
最后放入豆角末,一大把小葱再次搅拌均匀,包子馅就做好了。
三个孩子趴在边上不停的看着顾清欢的动作,还不停的吸溜口水。
许怀安是地道的东北人,对他而
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