第49章 去湖边吃粥底火锅——蒜香炸里脊和蟹粉豆腐(3/6)

   今天中午，慕雨就一个人驱车来到附近的一个拉面馆，点了一碗新上市的柠檬拉面，和一些小菜。

    浓厚醇香地猪骨汤汤底里放了拉面师傅现拉的筋道爽滑的中细拉面，拉面上转着圈摆着两层十几片的切得薄薄的黄色柠檬，刚刚端上桌，清丽新鲜的柠檬香气就扑鼻而来，慕雪用筷子拨开上面层层叠叠的柠檬，先用白色的汤勺喝了一口拉面汤，“嗯，这柠檬真是神来之笔，把猪骨汤里的油腻全部都祛除了，只留下骨汤的厚重香醇。”

    一会儿慕雪点的小菜也被穿着白色工作服戴着白色头巾的女服务生送了上来。

    蒜香炸里脊（猪里脊肉切成粗条，加盐、胡椒粉、蒜泥搅拌均匀，然后裹上面糊炸制而成）。颜色金黄，肉感十足，一点儿也不塞牙，外酥里嫩，偶尔有一丝淡淡地炸过后的蒜香萦绕在鼻尖。

    蟹粉豆腐（内酯豆腐切块焯水，放入小火慢炒的蟹肉蟹粉中慢炖而成）。性寒凉的蟹肉搭配温补的玉脂豆腐，细腻温柔，又带着香醋衬托出的蟹肉特有的鲜甜。

    酸辣土豆丝（猪肉丝炒香，加蒜末和香葱花煸炒至边缘微微起了金边，再加红绿辣椒丝与切得可以穿针的土豆丝同炒，加盐、线辣子辣椒粉、七星椒辣椒粉翻炒均匀，沿锅边淋一圈香醋，炒至醋全部蒸发）。酸辣适口，醋中和了辣椒的刺激让辣味更加柔和，没有辣度的青红椒点缀其间，煞是好看。

    芝麻酱拌豇豆。焯熟的豇豆变得翠绿鲜妍，与芝麻酱、盐、蒜泥同拌，鲜嫩纯香，像一口咬下去春天似的。

    一顿饱餐过后，慕雪开车回到公司，下午三点要和印尼的藤编供应商公司开会，最近昌迪加尔藤编长凳（玄关换鞋凳、餐厅长凳、床尾凳）、昌迪加尔藤编椅、藤编靠背可叠放靠背椅、藤编可叠放凳子（玄关换鞋凳、餐厅凳、梳妆台凳）、藤编衣柜都卖得特别好，（皆因藤编的材质轻盈透气，方便移动，自重很轻，而且岁月愈久愈会散发出和樱桃木一样的迷人气息），她要跟供应商公司的高层时常打个照面，联络联络，保证工厂能按时拿到符合质量标准的货物。

    回到公司，她就跟婧瑶说过，两点半叫醒她，她要先睡一觉，毕竟具体的合同和订单细节包括成本、运费、保险费、进出口通关手续、付款条件、付款方式等的事宜
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