254-实验式做饭(1/4)

    幸好胡北就在一旁。

    千钧一发之际。

    胡北也是一步迈到了灶台边,而后眼疾手快的抓住了锅柄,把失去平衡的锅重新掌握住了。

    而后放到燃气灶上。

    此时。

    诺诺已经是完全懵掉的状态,看着锅被胡北重新放到了灶上。

    这才反应过来。

    立马把锅铲交给了胡北说道:“还是你来炒吧!”

    闻言。

    胡北接过锅铲一边娴熟的迅速翻炒,一边回头看向诺诺打量几眼后问道。

    “你没烫到哪里吧?”

    “还好。”

    诺诺应了一声说道:“你炒菜吧。”

    但其实。

    她刚才还是被溅起来热油烫到了手背,不然也不会一瞬间想把锅铲丢掉了。

    她长这么大。

    还是第一次感受被热油烫的滋味,那种感觉就像是就是一瞬间的痛,虽然只有短短不到一秒钟。

    但那零点几秒钟的痛却是难以承受的。

    所以。

    直接痛得诺诺下意识把锅铲松了。

    不一会儿。

    胡北也是把牛肉炒得变色了,看着差不多金黄色的样子,接着加了一点老抽调色,让牛肉看起来颜色更深些。

    而后开始加入豆瓣酱、蚝油、香油、十三香等。

    当然盐这些必不可少的。

    放完调料。

    胡北随即又是加了半瓢水,然后把锅盖盖起来过后,调到大火开始切土豆,诺诺就站在一旁不停的记录。

    “水加半瓢,再转大火。”

    胡北拿起削皮的刮刀开始麻溜的削土豆。

    刚削两刀。

    又是忽然想起正在记录的诺诺,这炖煮的时间她肯定也会记的,毕竟诺诺削土豆的速度慢。

    按照胡北的速度来削,再切块。

    做好这些。

    把土豆放进锅里是差不的,但是诺诺可就不一样了,所以胡北又是撇头说道:“你可以记一下我削土豆的时间,以后牛肉炒成表面金黄色后,掺水大概还有煮这么久。”

    “哦,好!”

    诺诺闻言
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