第一百一十八章 粉条(1/3)

    《穿越后我凭种田脱单》来源:

    “都说不让你试了。”周氏抓住她的手放进凉水盆里。

    沈笑真不觉得自己娇气,但是手抓进面团里,确实让她烫了一下下,“可我看着大哥揉的时候,好像一点也不感觉烫,只有热气飘一点而已。”

    “他皮糙肉厚的,你和他比?”周氏又加了些凉水进去。

    “别再试了。”刚说完,就听到儿子的哭声,“我看看昌林去。”

    看着大嫂飞奔进了堂屋,沈笑退回到大哥身边:“大哥,还烫。”

    沈远揉淀粉团的动作一顿,笑道:“怎么,还想试试。”

    “有人不死心呀。”沈志呵呵直乐。

    沈笑斜他一眼,道:“二哥,我是不是你亲妹妹。”

    “是。”绝对的。

    “那你也来揉。”沈笑怎么可能让他那么安逸。

    “不是吧,七两,咱们三个围在盆边,还哪能够打的开场儿。”沈志看着盆里还有点热气冒出,就不想尝试。

    “那你就不要打击我。”沈笑下一瞬,就又把手按到淀粉团上。

    这次没有那么热了,她让自己的手,慢慢下沉,来逐渐的适应这里的温度。

    沈远看着她,摇头失笑,七两就是什么都想尝试一下。

    这一尝试,就揉了一个时辰,真的,一大盆的团,需要不停的手工揉动。

    周氏喂过儿子回来,凭借手感来判断粉团的韧性,干了粉条漏不下去,湿了又很容易下锅前断条。

    到后来,一大锅热水烧开的沈志,也加入了进来。

    待到用漏勺漏丝的时候,除了沈大伯抱着昌林在院子里玩儿,其他人都在灶台边上。

    不过这时,烧火的活儿,又变成了沈笑。

    只见大哥沈远将漏勺举在水开的大锅上面,大嫂周氏将一团团的淀粉团放进去。

    压力之下,淀粉团从漏勺的孔中流出,就和压面条机一个道理,不过那是机械,而这个就是纯人工的操作了。

    颜色暗沉的红薯粉条,从粉团变成了细条沉入沸腾的大锅中,很快它自己又漂浮了起来。

    这时,管氏拿着一双特制的粗长筷子,快速

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