第507章 霞关渔港的一天！(2/3)
在码头鱼埠两边就有成排的当地特色小吃店，挨个尝过去就行。
苍南县属于浙江最南端，隔着海湾与闽北的霞浦相相邻，又都是沿海地区，口味和泉州差不多，大家吃的倒是相当舒心。
烧三鲜、沙蛏子、卤鹅、猪蹄膀、海苔饼、猪油渣……
楚洋最喜欢的是码头上买到的矾山肉燕。
所谓肉燕，其实就是一种馄饨，不过馄饨皮是用红薯粉掺肉糜所做，其形状又像展翅的燕子，故此得名。
肉燕的发祥地在福州，属于闽菜系中的福州菜，不过后面传到了温州，又在这里落地生根，发展壮大，形成了有本地特色的矾山肉燕。
矾山肉燕最具特色的在于皮和汤，皮是将槌打好的肉泥进行揉捏，不时撒上红薯粉、藕粉，用擀面杖一遍遍地擀压，直至肉糜和红薯粉、藕粉完美融合在一起。
据说极品的燕皮经过拍、压、擀、碾、折、拂、扫、切等工序后，最终制成的是薄如宣纸状的半透明状，且咀嚼时会发出“嘎吱嘎吱”响，口感像是脆嫩的海蜇。
肉燕，皮也带肉的
楚洋觉得这个有点夸张，不过比普通馄饨皮薄倒是真的，基本开水滚个半分钟就熟了，嚼起来也的确比面粉做的馄饨皮更加柔韧。
肉燕汤则是调味的关键，用了醋、胡椒粉、葱花、虾皮、紫菜、小米椒，汤底酸辣鲜美，十分开胃。
至于另一种以地名命名的特产‘霞关鱼丸’，楚洋就不怎么感冒。
这鱼丸里也加了大量的红薯粉，虽然吃起来口感是Q弹了，但没有鱼的鲜味，感觉不如叫红薯丸。
当然也有可能是他们碰到了奸商，一斤鱼掺了十几斤粉。
吃饱喝足，楚洋还不忘给孙庆升也带了一大碗的肉燕和两只猪蹄膀，还有半只打包回来的卤鹅腿，吃的他满嘴冒油。
“没事大家就散了吧，待会5点起床集合。”
前两天连轴转，昨晚又熬了一夜通宵，渔夫们一个个眼圈都肿的和鱼泡一样。
楚洋也困得不行，本来还想上船后玩会手机，结果头一挨着枕头，眼皮就越来越重，迷迷糊糊睡了过去。
一顿好觉，睡得天昏地暗。
怕时间来不及，楚洋定的4点50闹钟。
被闹铃吵醒后，他懵懵懂懂地还在床上坐了会。
隔着甲板都能听到底下船舱里渔夫们的鼾声，那真叫一个响亮啊。
还和开演奏会一样，有高有低，一浪接一浪的。
回过神，走出房间到甲板上冲了个澡，这才感觉到灵魂回归
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