第19章 恋爱的感觉(2/7)

的羊肉泡馍。

    为了给她解解馋，就先就近，解决肚子问题。两个人出了理工大学大门，往西走了一会儿，就到了和平门外的一家饭馆，白云香看见饭馆的门楣上，挂着个蓝色的招牌：老刘家羊肉泡。

    两人走进去，白云香发现店面不大，有个十六七个平方的样子，简单的桌椅板凳，两人靠墙的座位上，坐下来。

    赵雨农说道：“你坐下别动，我去买饭。”

    白云香看到，赵雨农一会儿，端着两个大老碗，过来坐在旁边，老碗里面，放着两个雪白的坨坨馍，大小厚薄和自己小时候，八月十五吃的那种团圆馍一样。只是团圆馍是带馅子芝麻或者糖之类的，这个坨坨馍是和锅盔一样。赵雨农笑着说道：“跟着我学，先掰馍吧”

    “掰馍？”

    “是啊，先把碗里的馍，掰成小小的块状啊。不行不行，等会儿。我们去那边，先洗个手。再过来掰馍。”

    白云香又跟着他，走到一个拐角，在一个单独的水池子边上，洗了手。

    回到座位上，开始跟着他，学着掰馍。只见他熟练地，把一个坨坨馍，先掰成几大块，然后，再用仔细地掰成，小得像黄豆那么样子小馍块。

    白云香只顾着跟他学，好奇，怎么掰那么小，就按照自己平常的习惯，又是个急性子，掰得像蚕豆那么大。

    赵雨农一看笑了，说道：“你这掰的馍不行，没法给你煮，关键是煮出来，不好吃，一点味道都没有。来来，看我的，越小越好，越有味道。要多点耐心。”

    白云香看到，他几乎是，在绣花一样，在掰馍，这时候，才发现这个坨坨馍，不同于平时吃的锅盔馍。

    这个馍是死面，锅盔馍是发面，是虚泡的，这个死面馍是硬的，石头一样结实。

    赵雨农一直在笑，看着第一次吃羊肉泡馍的人，满眼的好奇和不解，越发显得自己的见多识广，老练高端了。

    就笑着说：“千万别急，掰馍功夫，关乎到你的这碗泡馍，好吃不好吃！多点耐心，这叫功夫。哈哈。我可是五六岁，就跟着我爷爷，去回民街，学着掰馍的。人家给你做泡馍的师傅，只要一看，你这掰功夫，就知道你是没吃过，还是老吃家，老把式？”

    白云香一听，
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