第168章 麻花和大小京果(1/9)

    童年记忆里，必不可少的一定是这些忘不了的小零食，在那一段最童真的岁月里，和小伙伴们哈哈傻笑着、打打闹闹，也有共享不舍得吃的小零食，怀旧老式小零食拌嘴首选就是桃酥，鸡蛋糕，麻花和大小京枣，这在八九十年代是最普遍的送礼佳品，红糖和橘子罐头也是过年走亲戚的常备礼品，一包红糖配上零食代表任一样都可以，大小京枣果和麻花，桃酥，都可以，也可以用橘子罐头替代，还有一瓶散装白酒也是送礼品，这是米云留下的记忆，差不多有十年都是这样走亲戚的随手礼。

    不知道从什么时候开始，感觉过年越来越没有年味了，更多的是一种仪式感，完全没有那种殷切的期盼。大概是米云上高中以后，就明显感觉走亲戚就淡化起来了，之所以缺少年味，除了我们渐渐长大，心境成熟之外，还有一部分原因就是记忆中的味道越来越少了。

    现在过年买零食，无非就是各类水果，柑橘橙子，加上干果类，开心果、瓜子、花生、糖果，最多再有些新式的坚果大礼包之类的，但是我们童年记忆中的味道却不常见了。有了昂贵的开心果吃，也开心不起来，回不到二十年前的年味来，亲戚关系淡薄了太多。米云本章节重点想回忆的就是大小京果和麻花小零食，小时候最想吃的，容易吃到，又有点不容易在家吃的走亲戚零食礼包。其他点心零食，米云就会用少许文字，一笔带过。

    老式鸡蛋糕可以说是很多80后、90后童年最经典的美味了。是以鸡蛋、面粉、白糖、白芝麻和色拉油烤制而成，小时候去走亲戚，都喜欢揣俩鸡蛋糕吃，那质朴的醇香，至今都难以忘却。如今也还有，可能只有老人喜欢吃了。

    桃酥又叫酥饼子，起源于江西，名气非常大，在很多城市都有卖桃酥的点心店。是以面粉、鸡蛋、油酥、桃仁等制作而成，吃起来非常酥脆，感觉就是干、甜，可以说是经典的老味道了。很多章节都有专门提及，过去三十年的记忆少不了它，现在和未来还是有它的身影。

    大小京枣果更是受几代人喜欢吃的零食，甜甜酥酥的。老少都喜欢吃，只不过现代人很少去吃。

    大京枣在河南一带非常有名，可以说是春节必备的美味零食。

    是以糯米、小麦发酵的蜜糖等原料制作而成，没什么添加剂
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>