第166章 冬瓜南瓜(8/9)
是墨西哥和中南美洲,其种类包括美洲南瓜、中国南瓜、墨西哥南瓜、 黑籽南瓜词条等;另一个是南美洲,为印度南瓜的起源地。哥伦布词条到达美洲后引入到欧洲,随着殖民和贸易在世界范围传播开,成为世界范围都有栽培的农作物。
南瓜起源的多样性和长期自然进化及人工选择,形成了南瓜种群的多样性、地理分布的多样性和开发利用的多样性。
南瓜在中国栽种面积世界第二,产量世界第一,传入中国的时间为明代中期,是由葡萄牙人引入日本,然后传入中国,所以那时候的称呼是倭瓜,《本草纲目》中说:“南瓜种出南番,转入闽浙,今燕京词条诸处亦有之矣。”
南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最早。中国人初期误以为南瓜来自日本,故名之为“倭瓜”,因日本在中国之东,所以又称南瓜为“东瓜”。
此外还有进一步误会为产自朝鲜半岛词条,名之曰“高丽瓜”,而日本人则以为南瓜来自中国,所以称它为“唐茄子”。到了清代中后期,中国南方南瓜沿大运河向北移栽,特别是山东,成了北方南瓜种植重镇,人们开始意识到此瓜应自南来,“南瓜”之称开始流行。
中国江南区词条,每逢立春家家吃南瓜,以示迎春。一些文人雅士在快要成熟的小巧“桃南瓜”表皮刻上诗文或图案,随着瓜的成熟,瓜皮上便留下了美丽的图画和诗文,把它搁置于案头,可增添生活情趣。在西方许多国家,每年十月三十一日的万圣节上,人们用南瓜制作出一盏盏精美的南瓜灯,用它来驱邪避鬼,欢度节日。
还有一个历史故事,西汉时,张骞出使西域,回长安时带了许许多多内地没有的优良蔬菜种。其中有一种瓜,营养价值极高。张骞心想,这是从番帮带回的,顺便给起名叫“番瓜”。这种瓜煮熟能当饭吃,瓜籽还有驱虫治病的效用。
人们常常这样描述番瓜:番瓜煮熟香又面,既是良菜又是饭;家有半亩番瓜园,保你平安度荒年。
谁料这番瓜带回长安后,竟不翼而飞。张骞急忙如实上奏,当朝皇帝即下诏查找。
诏曰:“如有献瓜者,赏白银干两,倘若藏瓜不献,诛灭九族。”查来查去,杳无音讯。
二十多年后,当年出使过西
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