第79章 春节拜年和拜新年习俗(4/7)

父母准备的团年饭。

    除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

    自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。守岁前的晚上1130左右会集中出行，家家户户都会放鞭炮和烟花，以前在村里基本上可以听到此起彼伏、连绵不断的鞭炮声，米云全家基本上都能熬到12点左右，看完当晚的春节联欢晚会节目，还会吃点宵夜，然后入睡，期待新的一年开始，准备正月的拜年日程。

    在米云家乡湖南的春节习俗中，大年初一早起，人们先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年。称为“拜年无大小”。湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。

    大年初一会由一家之主准备早茶，将鸡蛋，爆米花、红枣、白糖同煮。鸡蛋以圆为佳，象征全家团圆;爆米花象征鱼米丰收、五谷丰登;红枣、白糖象征生活甜蜜、幸福。

    米云印象中，过去二十年前家家户户还都会煮茶叶蛋，第二天早起吃完茶叶蛋就可以在家附近拜年，然后约定去哪家亲戚集中一起吃大团圆饭。

    除夕之夜12点的时候，各家要把一个做好的金元宝模型送到门外，代表在新的一年里会招财进宝大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。米云印象中目前只有新年初一还有部分忌讳和禁忌，其他的习俗都淡化了，90后出生的估计以后都会完全忽略不计了。

    农历正月初一为春节，俗称过年。原则上过年须过大半个月，即从先年腊月二十四开始过。常年在外的朋友都会回家和家人团聚、吃节。团圆饭。

    除夕和大年初一，晚辈向长辈拜年，送上新年的祝福，长辈们给小孩子发红包，祝愿新的一年新气象，红红火火。所有人凌晨12点燃炮来迎接新的一年的到来。

    在米云的家乡湖南和湖北两地差异不大，习俗基本一样，饮食基本也差不多，米云有十年去湖北过年的经历。

    最后米云分再享网友
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