第70章 天然零食(4/5)

状；子房呈卵圆形；果呈球形；种子呈倒卵状椭圆形。花期3-5月，果期7-10月。

    茅针

    拔出茅草萌出的嫩芽儿，剥去外面一层厚一点的皮，然后把那软软的芯蕊放到嘴里一嚼，软软的，甜甜的，既好玩又可解馋。

    白茅草是禾本科白茅属多年生草本植物，成株根深，地下茎节发达，草秆丛生。叶片呈线形或线状披针形，背面及边缘粗糌。圆锥花序呈圆柱状，分枝短缩密集，基部有时较疏而间断，小穗呈披针形或长圆形，顶端比较尖，花呈黄色，带稃颖果。叶舌如膜质，叶鞘和叶片有不明显交接区。其花期为夏、秋两季，果期为7至10月份。

    甜根

    白茅根，中药材，别名：茅根、黄茅、兰根、丝茅根、甜根。沙地里特多，我们管其叫“甜根”，从土里刨出来，找嫩的一头，洗一下，嚼一嚼，甜丝丝的。小学附近的几个堰塘周边都有，比折耳根的身子要小很多。

    小时候在地里挖茅草不让茅草长到地里面，边挖边捡茅草根，拿回家后把茅草根洗干净，就往嘴里送。把茅草根咬碎吸取它的汁，茅草根的汁甘甜甘甜的，像吃甘蔗一样，吸完茅草根的汁就把茅草根的渣子吐出来就可以了！

    桑葚

    那时候农村都会种几棵桑树，桑果子随便吃到饱。摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫的。这种野生果树南北方都能常见，在北京工作的三年，就在村子附近，看到好几颗野生桑葚树，上面接满了一树的野生桑葚。因为其分布广泛，味甜汁多，是农村人最喜爱的水果之一。

    桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

    常吃桑葚能显着提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。现在市面上可以看见很多桑葚的副产品，比如桑椹果干、桑椹果汁等，足以看出桑葚的营养高、味道美和受消费者的喜爱了。

    小时候山上长好多野生的桑树，到桑葚果成熟的季节，我们就会和村里的同伴到山里去摘桑葚果吃，摘桑葚果的时候，要摘那种黑色的，桑葚果变黑才是完全
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>