第70章 天然零食(3/5)

，蛋白质含量高。高瓜是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一，其质地鲜嫩，为蔬菜中的佳品。高瓜属喜温性植物，生长适温10～25c，不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季茭为多，双季茭对日照长短要求不严，对水肥条件要求高，而温度是影响孕茭的重要因素。

    高瓜含有丰富的维生素，且有解酒醉的功用，嫩高瓜的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于高瓜含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。

    灯笼果

    灯笼果，是茄科、酸浆属多年生草本植物，株具匍匐的根状茎；茎直立，不分枝或少分枝，密生短柔毛；叶较厚，阔卵形或心脏形，两面密生柔毛；花萼阔钟状，同花梗一样密生柔毛，与筒部近等长；花冠阔钟状，黄色而喉部有紫色斑纹，外面生短柔毛，边缘有睫毛；果萼卵球状，薄纸质，淡绿色或淡黄色，被柔毛；种子黄色，圆盘状；夏季开花结果。

    不过小时候经常可以看到，但没吃过这这个，肯定不是好吃的东西，只会用脚踩上几脚凋落的果实。

    野草莓

    农村里有许多种类的泡果，学名不同但统称为泡。其中野草莓属于蔷薇科草莓属植物。果实鲜红甜美，洗净后可食用。小时候常在小河边或小溪边采摘野草莓，开心无比。如今野草莓应用广泛，人们开始人工种植并用于制作果酱、果酒等。

    野葡萄

    野葡萄的学名叫龙葵果，这种龙葵喜欢长在田边，地里，路边，小时候经常钓鱼的时候可以在水塘边看到身影，放学回家的路上也能看到，看到地里的龙葵果又黑又圆，把龙葵果摘下就直接往嘴里送，也不管它干不干净了，吃的嘴唇到处沾满了龙葵果汁，现在想想都觉得好笑。

    好多地方称之为“野葡萄”，其实它的学名叫龙葵，也是中药。龙葵果酸甜可口别具风味，营养可丰富啦，能提高免疫力哦。野葡萄，是葡萄科葡萄属的木质藤本植物。小枝疏被蛛丝状绒毛；叶卵形、宽卵形、三角状卵形或卵状椭圆形，先端急尖或渐尖，基部浅心形或近截形，下部疏被蛛丝状绒毛；圆锥花序疏散，基部分枝发达，花序梗被蛛丝状域毛或几无毛，花尊浅碟形，边缘波状浅裂，花瓣呈帽
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