第61章 米泡儿(7/7)

装束也出奇相似——穿黑或蓝色的老棉袄，头戴一顶\"雷锋帽\"，在孩子们年幼的心里，曾都天真的认为天下爆米花的都是一家人……

    可惜，老式的“炸米泡”机器，在今天我们这座越来越大的城市很难看到，可以归置到古董一类器物里去，离我们的生活渐行渐远。但“炒米泡”（现在通常叫爆米花）的行业现在仍然存在，只是从业者不多。

    做爆米花生意，多是在电影院、商业广场的小吃区，与经营可乐、雪碧饮料的柜台搭配，机器多半小巧精致，体积与家用的豆浆机差不多，所爆出来的品种，以玉米为主料的爆米花最为多见，且玉米品种亦由国外进口。

    吃爆米花的人，大多是来影院看电影的情侣，电影开映前，情侣们买上一两包爆米花，在观看电影时吃零嘴。据我的观察，这种边看电影边吃爆米花的情侣有两个特点，一是他们交往时间不是太长而且正处于热恋阶段。二是爱吃爆米花的男女小资情调尤其浓重。我们小时候吃“米泡”是当点心垫巴肚子压压饿气，现在小青年吃“爆米花”，多用于柔情蜜意的意趣表达。时代真是不同了，同样一款零食，用途大不相同。

    多年过去了，米泡儿师傅的喊声和他神秘的“武器”早已慢慢淡出了历史的舞台，但儿时米泡儿的味道依然刻在记忆的深处，无法释怀，现在只能偶尔看到，可能国外比国内更流行这种米泡儿了。