第381章 美好的一天(三)(3/4)

菜呢?”

    很多组合的团综每集只有20多分钟的样子,那是为了让视频充满亮点避免冗长而刻意剪辑的。

    林田惠却不在乎这个,本就不是为了盈利拍摄的团综,届时也是在官网上免费播放,cjk希望能够让粉丝看到更多原滋原味的画面。

    “啊,那可多了,川菜108道,鲁菜88道,这还是主要的菜品,你要说那些比较冷门偏门的我也学了,可是平常没人点所以久而久之就不做了。要我说,京城人不怎么会吃,那些冷门的川菜鲁菜才好吃咧。”说完后,陈大厨再次发现自己好像说多了,连连提醒林田惠最后一句话要删掉。

    林田惠连忙表示,因为涉及到对方的肖像权,所以在正式播出前会将成品给师傅过目下,让师傅不必担心。

    “那陈师傅觉得,怎么样才算是厨艺好呢?”

    “咦,那当然是回头客啊,回头客多就表示你做得好,所以我不反对顾客多试几家店,你试了之后才知道原来啊,还是我这边好。当然,总有些顾客口味刁难伺候,我都不爱搭理他们。”说完后,陈大厨又又发现自己好像说多了,连连提醒林田惠最后一句话要删掉。

    ……

    结束了对陈师傅的采访,接着轮到了朱敏希这组找来的酱肘子店老板。

    在陈师傅讲话的时候,这位老人家一直都是微笑着看着,一副很欣赏的样子,轮到他的时候也不怯场,对着镜头娓娓道来。

    “我叫刘德仁,和香江着名歌星只差一个字,是护国寺小吃街一家酱肘子店的老板。我虽然是老板,但酱肘子的手艺是我传给店里伙计的,所以说我是个厨子也没错。”

    “刘师傅,那您有厨师等级吗?”

    “没有,我那年月里哪里有这玩意,也不兴这玩意,咱做的酱肘子也只是给街坊邻居老顾客们吃的,不讲究这些。”

    华夏的厨师证大约在上世纪8-90年代的时候出现,算算时间,那时候这位刘师傅正是壮年,这酱肘子买卖或许已上轨道,若只是家庭小作坊,却也不大可能再去考什么厨师证。

    “你这酱肘子什么特点呢?”

    “我这酱肘子,打乾隆年间起便风靡一时,慈禧太后和末代皇帝溥仪都对其情有独钟。入口后鲜香四
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