第435章 面试(1/4)
新家二楼的书房里，陈凡站在书桌前，拿着毛笔在一张白纸上勾勒，不一会儿，一副乡村民居简图便跃然纸上。
几张单户建筑效果图、建筑施工图，以及12幅各不相同的整体效果图，这便是他这几天的成果。
开着的窗户外，不时传来阵阵轰鸣声，那是运输修堤材料的货船和工人正在忙碌。
大雪过之后，又刮了两三天北风，下了几场零星小雪，天空才终于放晴，气温迅速回升，大地冰雪消融，卢家湾的修堤工程也开始如火如荼地展开。
每个小队各自划分责任段，一千多壮劳力挖山取土，与运来的石料混在一起，填补到大堤上。
正是这样年复一年地修堤，才让建国前水患频发的云湖地区变为名副其实的鱼米之乡。
而这场持续了三十多年的水利工程，也为后世的水利安全奠定了坚实的基础。到了90年代之后，这样的场面，也只有98年冬天能部分重现了。
再后来，大堤上也修起来水泥路面，即便有水利工程要建设，也都是交给专业的建筑公司去处理，农民挑堤，彻底化作历史。
陈凡收回远眺的目光，心里默默思索未来的石头坡面、水泥大堤，与旁边农村民居互为映照的样子，落于纸上，居住的土坡和大堤之间，便多了几排防尘树。
一只八哥扑腾着翅膀落到窗台上，扯着嗓子大叫，“吵死啦、吵死啦。”
陈凡头也不回，捡起一颗豆子便砸过去。
八哥掉到地上，“死啦死啦。”
然后脑袋一歪，躺着不动了。
黄莺端着托盘走上来，正好看见这一幕，当即笑道，“太好了，今天吃烤八哥。”
八哥猛地睁大眼睛，嗖地一下飞了出去，一声声叫声渐行渐远，“坏人、坏人……”
黄莺呵呵笑着，将托盘放到桌上，又将托盘上的一只小陶碗端起来，笑道，“陈老师，这是黄鹂做的鲫鱼豆腐汤，你尝尝。”
陈凡放下笔，接过来尝了一口，咂了咂嘴，随即一口喝掉。
黄莺顿时两眼放光，“合格了吗？”
陈凡满脸嫌弃地把碗放到托盘上，“早着呢，生姜味太浓，明显放多了，豆腥味连生姜都压不住，很显然豆腐没处理好。
一碗好的鲫鱼豆腐汤，要汤汁奶白、气香味浓，鱼和豆腐的鲜味融为一体却又层次分明，这里面尤其要注意调料的味道不能压过主菜，而是要烘托出鲫鱼和豆腐的鲜味，其中最关键的就是鱼腥味和豆腥味都要处理干净。
这碗汤鱼
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