第97章 做柿饼(1/3)

    还有之前腌的咸鸡蛋也全部拿出来，洗一洗全部煮熟，腾一下坛子，重新开始腌鸭蛋。

    把腌好的鸭蛋和鸡蛋用一个大木盆装起来，然后拿到后院开始清洗掉多余的盐和调料。

    然后就端进厨房开始煮咸鸭蛋和咸鸡蛋。

    一边煮着，许菡一边清洗新的鸭蛋，今天晚上洗干净，明天找个空闲的时间，就能直接腌了。

    这次许菡没有腌鸡蛋，腌的全部都是鸭蛋，鸭蛋炒着吃或者煮着吃都没有鸡蛋好吃，有点腥。

    许菡觉得鸭蛋的最终归宿还是腌着吃比较好。

    所有剩下的鸭蛋许菡准备都给腌了，上次才腌了一背篓，还剩下很多。

    许菡打算把家里面的大坛子都用上，等到冬天的时候正好能吃，到时候就全部煮熟了放到空间里面。

    咸鸡蛋和咸鸭蛋煮好之后，就把它们全部捞了出来，放到了一个大竹筐里面，稍微控一下水之后，就直接放到了空间里面。

    天黑了，洗鸭蛋也不方便了，许菡就接了水，端回到堂屋里面继续洗。

    闲着也是闲着，能多干就多干一些吧！顺便也打发一下无聊的晚上。

    洗好之后的鸭蛋直接放到屋子里面，先暂时控一下水分。等明天早上就可以腌起来了。

    一直搞到了十一点多，才把所有的鸭蛋都清洗干净，然后才去睡觉。

    第二日，吃过早饭之后，许菡先是把之前晒得果干端出来晾晒上。

    然后又把苹果拿去在蒸一次，昨天已经蒸过一次了，今天在蒸一次就可以了。

    院子里面已经晒满了果干和辣椒，许菡就又在院子外面铺了一层油布，用来晒南瓜笋。

    全部晒上之后，许菡就又按照之前的方法开始腌咸鸭蛋了。

    家里面的坛子不够，这次只腌了将近10背篓的咸鸭蛋，目前还剩下近6背篓的鸭蛋呢！

    到时候去芦苇荡那边再捡一些，留着新鲜没有腌的放空间里面备用。

    后面腌的咸鸭蛋吃完了，还可以再腌的，如果全部都腌成了咸鸭蛋，到时候吃腻了，不想吃了，不就浪费了吗？

    许菡可不想自己到时候吃咸鸭蛋吃到吐，毕竟再好吃的东西也不能天天吃呀！

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