第943章 “和”为主题的鲁菜(6/6)
建议你还能不懂?”
冯正明:“爷,我也没去,我确实是不能像是你给出具体建议。”
爷爷:“你就在这哄着爷爷玩。”
这话让在场老师傅们都乐了。
颜老师傅:“孩子愿意哄一哄你多好啊?我这个师父他都不怎么哄我。”
冯正明赶紧看向师父:“师父您说,您要让我怎么哄您。”
这话把老师傅们说的更乐了。
爷爷则说:“好小子,我就知道你在这哄着我玩。”
冯正明笑嘻嘻:“爷别生气,我确实觉得爷你刚才说的那些很好的。”
爷爷当然不会真的生气,大家凑在一起评审,说到底还是要把鲁菜发展的更好。
大家说笑过后,崔老师傅还是认真问了一下冯正明意见。
“正明你也说说你的意见,你觉得这次的评分可以吗?”
冯正明收起笑容来,他认真地盯着手上的评审结果。
“这个评分是没有问题的,我相信师父、师伯、师叔,还有爷爷,还有大家评分上的判断,相信淄博这边的酒楼也都能接受。”
稍微停顿,冯正明总结了一下这次全省评审的经历。
“这一次,我们走遍了全省,各位真的都非常辛苦,我们也领略了不同省内不同地方做菜的特点,我真的在其中又获得了学习,让我对鲁菜的理解更加深刻。”
冯正明的话让大家也都点头,都很赞同他的这种说法。
这次走遍全省,品尝过各地的酒楼后,确实给了大家很多的感悟。
几位老师傅这些年有太多机会出去交流,和全国甚至是国外的厨师都有很多交流。
反倒是和省内各地厨师的交流要少一些。
这次冯正明让老师傅们出面评审,让老师傅们也领略到省内不同地域的特色。
冯正明:“接下来,我回去之后会尽快总结出最后的评审结果,出版我们的推荐指南,并且做好不同评级的牌子发给各地酒楼。
希望这第一本推荐指南,可以促进省内各地酒楼更进一步,让我们鲁菜也跟得上时代。”(本章完)