第792章 大比给老师傅们的启发(第二更)(1/6)
在大比结束后,几位老师傅找到冯正明。
“正明你可不对啊,你这边内部的大比,青年厨师们展示出的手艺,超出全省青年厨师烹饪交流大赛那边这么多。”
“是啊,你这样以后还让全省青年厨师烹饪交流大赛怎么举办?”
“正明你之后要多关注省内其他的青年厨师了。”
“你是省厨师协会的会长,青年厨师们的培养你必须要抓起来。”
“关键你也要多给青年厨师们制造学习交流机会。”
“我觉得啊,以后还是要多安排省内各地青年厨师,到你的汇泉楼来学习才行。”
老师傅们提出的意见,冯正明也是有点哭笑不得。
很明显,老师傅们对冯正明这边内部大比所展现出的实力太震惊。
无论是最后获得冠军的夏蕙。
还是孙海、顾志成和鲍峰他们。
或者是其他一些冯正明手底下青年厨师,他们都展现出远超青年厨师平均水准的实力。
老师傅们一个个看得都感到眼热。
在老师傅们看来,冯正明这边的青年厨师们,可能放在其他的餐馆酒楼里,都已经可以被当做真传弟子来培养了。
可是他们在冯正明这边,竟然还需要相互进行竞争的。
老师傅们倒是也能理解。
谁让他们是在冯正明这个全国状元手底下?
虽然冯正明年龄上可能还没有他们一部分人大,也没有正式开始收徒弟。
但真要说起来,他们这些青年厨师都可以算是冯正明的徒弟。
正因为跟在冯正明的身边,或者说是在冯正明的几家店里。
才能让他们把各自的一些潜力彻底激发出来。
最典型的例子就是顾志成。
他到冯正明这边之前,已经跟着高峰义学厨多年。
也是高峰义徒弟中第一个出师上灶的。
但是在岛城跟着高峰义多年,顾志成也不曾有过太多的创新,厨艺上也始终只是中规中矩的水准。
现在跟了冯正明几年,帮他一起支撑起汇泉楼。
又被派回岛城那边负责分店后。
顾志成
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