第67章 能干的大表姐(1/3)

    常秀琴真的开始加入食堂后厨干活，冯正明发现她确实是个很能干的女人。

    不但是能帮忙洗菜、切菜，更是能和冯正明一起和面。

    尤其是揣面时候的力道，真的是丝毫不比冯正明差。

    甚至一大盆面翻个的时候，常秀琴也能和冯正明一样，把整团面从大盆里提溜起来翻个。

    之前张磊和杨鹏跟着冯正明一起和面的时候，两个人都是需要配合。

    尤其是翻个的时候，几乎是两人一起用力配合才行。

    冯正明看着忍不住称赞：“大姐还真有劲。”

    常秀琴笑呵呵说：“你也不差，咱这乡下人常年干农活，都习惯了，这点面不算啥。”

    和好了面，冯正明开始和大师兄李辉东一起准备馅料。

    冯正明炒肉丁馅料时，香味让常秀琴顿时直咽口水。

    “这手艺可真好，能炒得这么香。”

    胡艳在一旁笑着说：“这肉丁包子馅，是正明最拿手的，厂子里的人都喜欢，姐你外甥也特别喜欢。”

    说到这，胡艳对冯正明说：“晓刚说他小叔这包子，应该叫烂肉包。”

    常秀琴说：“什么烂肉包？多难听？跟用的肉是不好的肉一样。”

    结果张磊和杨鹏也都表示，厂子里好多人背后也叫“烂肉包”。

    冯正明听了笑起来：“可能是因为，我们用的肉都是熬汤剩下的料，我烩炒了过后会很酥烂，所以大家才会那么叫。”

    胡艳说：“还真是，你们那肉包的馅，真的是酥烂，但是吃着特香。”

    常秀琴说：“别说吃，我现在闻着就很香。”

    等到馅准备好，面团也饧发好。

    冯正明他们开始在后厨里包包子。

    不得不说，有了常秀琴加入，包包子的效率明显提升不少。

    常秀琴包包子手艺确实很不错。

    甚至她自己边擀边包，效率比冯正明和张磊、杨鹏都快。

    冯正明这时心里都不得不佩服：真是高手在民间。

    关键是，常秀琴包的包子个头大小均匀，她一双大手捏出的褶也都整齐漂亮。

    经过冯正明指点不同馅如何收口，常秀
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