第 90 章 要去首都(6/16)
长糯米,长糯米煮出来才黏。至于圆糯米,要更劲道,弹性更好些,吃汤圆才用圆糯米。”
闻嘉嘉笑笑:“是了!我上回用的也是长糯米,要不然咱们今年再做一回?”p> 刚好家里有肉票。p> 肉票还是她上回买杨梅时,郝青颖跟她换的呢。她家不缺肉吃,肉票有时能剩些。好像肉票还是一斤份额的,也够做粽子了。p> 钟慧胜点头:“行啊!反正我在家闲着也是闲着。家里也有糯米和豆子,后天就做。”p> 吃完两个粽子后,姐妹俩再喝完鸡蛋米汤就饱了。p> 也没回房间,在边上逗小妹玩,忍不住亲亲她那藕节般的手艺,而后闻春感慨:“小妹真的太可爱啦,肉真多。”p> “是吧。”闻嘉嘉也觉得她肉多,辅食一喂就开始长肉,好在医院里的医生说这个体重是正常的,还说小妹身体少有的好,她才放心。p> 随着端午越来越近,粽子的香味儿就越来越浓。p> 魏岱这两日闲着,冒雨去了摘了箬竹叶,又扯几根的艾草回来。p> 端午节的前一日天气放晴,钟慧胜将豆沙也给做好了,还泡些花生,花生煮烂后同糯米混合在一起口感会非常好。p> 而闻嘉嘉也让魏岱把肉给带了回来,今儿魏岱同她一起去城里,正好能把肉带回家先腌着。p> 肉是腿肉呢,且带着肥肉的腿肉。腿肉切成小块用酱油黄酒一同腌制,腌到下午时就能包了放到锅里煮。p> 味道暂且不说,钟慧胜包的粽子就比闻嘉嘉包的要好不少。p> 她包的很紧,这样一来水不会从缝隙中进入到粽子内部去。如此粽子才不会去味,更不会散开。p> 等闻嘉嘉下班回到家时,粽子的香味已经飘到十多米外来了,真是勾人得不行!p> “表姨,能吃了吗?”她一回家就问。p> 钟慧胜正在灶炉前捣鼓火柴:“还不能呢,怎么的也要再等一个多小时。”p> 闻嘉嘉就笑道:“我吃晚饭时省着点肚子,留着吃粽子。”p> 因为锅在煮粽子,今天的晚饭就比较的简单。p> 啥呢?蛋炒饭。p> 饭是早晨的剩饭,加六个鸡蛋,再切些青菜末、青瓜碎和胡萝卜碎,分两锅炒。p> 没办法,锅是小铁锅,放在炉子上用的那种,一锅炒不了多少饭的。像魏岱那种饭量,一人就得吃大半锅。p> 闻嘉嘉估算得一点没错,魏岱确实吃了大半锅。p> 因为闲着没事儿干,蛋炒饭还是闻嘉嘉炒的呢。做厨
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