第 43 章 鲍鱼鸡汤(5/9)
泡下去,哦,还要买肉……哎呀,这样一来不就又得去趟城里了!”p> 魏岱失笑:“就这么不想进城?”p> 闻嘉嘉蔫了,耷拉着肩膀:“谁一周在城里待五六天还会想进城呢。”p> 那条路她都要走吐了。p> 她都怀疑自己得了进城ptsd,因为只要一进城心就有点慌。p> 看来是这阵子上班上伤了,闻嘉嘉前后两辈子头回体验到这种感觉呢。p> 魏岱心疼:“没事,我去就好,你在家洗粽叶吧。”p> 他琢磨着得多买些东西回来,给嘉嘉补补才行,昨晚天黑,又加之情绪兴奋激动所以没发现,此刻一瞧,才多久没见啊,嘉嘉就瘦了许多。p> 于是吃完饭后,魏岱先去河边摘粽叶,部队的河流边就生长着许多的粽叶。p> 其实粽叶分两种,北方多是用芦苇叶,而他们南方用的是箬竹叶,都有一股清香。p> 只是相比较于芦苇叶,箬竹叶的叶片要更加宽大些,更适合用来包粽子。p> 有些人家会用晒干的粽叶包,但比起晒干的粽叶,魏岱却觉得新鲜的粽叶要更香。p> 他一摘就摘许多,粽子这玩意儿耐放,快坏时煮一煮就又能吃。p> 摘了半筐回来,闻嘉嘉看到后都傻眼了,“这我得泡多少糯米啊?”p> 魏岱不假思索:“得10斤吧。”p> “……”p> “咱家有10斤的糯米吗?”闻嘉嘉问他,接过到柜子里一瞧,还真有。p> 而且不止10斤,起码有15斤。p> 闻嘉嘉心里寻思着魏岱肯定是要送些给别人的,便听他的话,泡10斤糯米到水中。p> 他摘完粽叶,把背包和一些脏衣服洗完晾开后就骑着自行车去买食材了。p> 既然要做粽子吃,那就要吃个痛快。p> 闻嘉嘉思来想去,决定把粽子馅料做的丰富些。p> 她准备做两种粽子,甜粽和咸粽,家里人咸甜都吃。p> 甜粽的馅料用豆沙,所以泡完糯米就得把绿豆也给泡下去。p> 其实相比于绿豆沙,闻嘉嘉更喜欢吃红豆沙。奈何家里红豆不够,只能用绿豆。p> 至于咸粽,闻嘉嘉迁思回虑后拿出自己攒的干蘑菇和干花生,以及咸鸭蛋。p> 干蘑菇和干花生放到水中泡,而咸鸭蛋则去p> 白取黄。p> 咸鸭蛋的蛋白她也不浪费()(),p> 捣碎后放到碗里()()(),p> 这两天煎鸡蛋时可以用。p> 别小看咸鸭蛋的蛋白()(),p> 把碎蛋白放到蛋液中()()
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