第 33 章 搬家小宴(5/16)

的拿手好菜，准确来说，卤味是她的拿手好菜。p> 她外婆年轻的时候是开卤味店的，店开在小区门口，开了30多年，怎么也能称一句“老字号”。p> 能开30多年的卤味店，必定有两把刷子，而她外婆可不止两把刷子。p> 她的卤味店强到成为当地城市旅游美食的必去店铺，每天都有无数人排队。更有人找她买配方，可见她做的卤味能有多好吃。p> 若非后来舅舅生病，外婆早就是百万富翁甚至千万富翁了。p> 闻嘉嘉还在读小学时，每到暑假就会被母亲放在外婆家。p> 断断续续的，她也晓得了卤味怎么做，直至现在也还记得。p> 只是……记得是记得，但配料不够齐全。家里只有常见的大料，像白芷丁香那些稍稍有点冷门的都没有。p> 闻嘉嘉挠挠脑袋，行吧，大料没有，靠调料凑合。p> 她焯猪脚，又炒糖色，再放调料，最后加大料。p> 看起做的很轻松，实际上每一步都很有技术含量。就连大料什么时候放，都有讲究。p> 春日下午的太阳并不算炽热，至少院里的植物都还精神奕奕。p> 院里的草地越发翠绿了，她偶尔能在草地中发现些许野菜。p> 比如马齿苋，这会儿的马齿苋刚冒头，最适合拿来凉拌吃。p> 闻嘉嘉半躺在沙发上，半小时后，锅里的香味出来了。p> 这是一股比鸡汤还有浓烈好几倍的香味。p> 闻嘉嘉不由得咽咽口水，心里暗暗可惜这年代没有称斤鸡爪鸡翅卖，就连牛肉也甚少能买到。p> 不过卤味食材多样，没有鸡爪鸡翅牛肉，还有面筋豆腐片和罗汉肉。p> 闻嘉嘉心想，迟早有天要买一大堆来卤个痛快。p> 香味儿不但充斥着闻家，还渐渐随着风来到隔壁谢家。p> 甚至经过谢家，再到谢家隔壁。p> 闻嘉嘉低估了卤味的霸道程度，更低估了这个时代人民鼻子的灵敏程度。p> 闻春和闻萱跟个炮仗似的冲到家里来时，闻嘉嘉心中就咯噔一声。p> 啊，完了。p> 这味道她控制不住，真控制不住。p> 果然，几分钟后，那些没有去育红班的小孩都聚集在她家院门口。p> 他们只在外面转，或者在门口探头探脑，更有扶着门槛流口水的。p> “……”p> 味道真的这么重？闻嘉嘉鼻子噏动，她其实没太闻出来。p> 一位婶子过来，给了她答案。p> “魏岱他媳妇，你家做的啥，味道咋都传到我家我去。”
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