第59章 第五十九章 售卖。(1/6)

    简娘子看直了眼。

    现在又不是刚刚开始的时候, 那时候晴姐儿做个榆钱窝窝都能引得全家人兴奋不已。

    而如今，天天好吃好喝的。

    就是简娘子也不得不承认她的嘴巴渐渐刁钻，寻常吃食都进不了她的眼。

    瞧简岚的模样……

    眼前的炸鸡难道真比鹿腱子还好吃？简娘子伸手也捡了个鸡翅, 将信将疑地放进嘴里。

    那回的茶香鸡就很好吃了，但也是鹿腱子更盛一筹吧？这炸鸡翅……嗯？

    简娘子脑袋空白一瞬。

    炸到焦脆的外皮咸香味浓, 酥脆到了极致，几乎牙齿碰到的瞬间门就开始掉渣。

    简娘子吃过炸物。

    扬州城里有几家时兴的撒子, 薄脆，味道也很不错，还有用油锅煎炸的里脊肉……

    可是这些和眼前的炸鸡完全不同。

    随着酥皮的碎裂，一直被紧紧包裹在其中的鲜美喷涌而出。如火山喷发, 如暴雪突袭, 让大脑所有的思绪在顷刻间门消散得干干净净。

    茶香鸡的鸡肉也很细腻, 汁水同样丰腴肥美，焦脆的外皮也让人流连忘返。

    但也不一样。

    酥脆到极致的外皮，每一口都着浓郁的油香味，好吃到让人震撼的程度。

    就怎么说, 一个字：绝！

    简娘子完全明白简岚为何会是如此模样, 毕竟连她也忍不住把骨头也吃得干干净净, 还顺手又拿起第二个。

    简雨晴和简云起也在细细品尝。

    不过比起简娘子和简岚，两者反应相对要平淡一些。

    简雨晴仔细查看着酥皮的酥脆程度, 而后又掰开查看里面的汁水情况。

    时下用的鸡都是土鸡，它们肉质更加紧致, 鸡肉香味也分外浓郁。同时也因脂肪含量比较少, 因此汁水并没有简雨晴预计的那么多。

    她低低说了两句，吩咐简云起记录下以后又开始捣鼓起第二锅炸鸡。

    第二锅用的是仔鸡。

    尚未成年的幼鸡可以整个腌制，并放入油锅内煎炸, 鸡肉更加细嫩滑爽，汁水丰腴香甜。

    第四锅做的是裹酱汁的炸鸡。

  
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>