第40章 这厨房收拾的比我脸还干净！(2/4)
节的笋吃起来更有滋味儿。
像极了春天的味道，还有一种不同于春笋的特殊香味。
这笋是早上新摘下来的，绝对鲜美爽口。
上好的咸肉足以调出最嫩的笋的鲜味。
这道菜说简单也简单，大部分人做咸笃鲜只需要咸肉和笋就已经很完美了。
咸猪肉切成一片片的，配上小片的生姜，等锅子里的油温热了以后，冒了点白色的雾气，将一片片肉往下面煎。
带着点咸咸味道的油，把新鲜的排骨就着油温一起炸。
到两面金黄酥脆的时候。
再加上一小捆小葱爆炒可以祛除腥味。
毛笋被切成滚刀块更有利于烹煮入味。
锅子里传来油和肉相碰撞的滋滋声，厨房也是一股淡淡的咸肉香味。
这时候再倒入一些水，淹没食材。
转成小火咕嘟咕嘟的冒着小气泡，耐心等待食材完全融合到一起才能开锅。
锅子上一层白白的锅气，这香味勾引着颜沁不自觉的老是眼神飘向厨房。
索性直接待在厨房算了。
颜沁拿着手机在厨房里拍着。
不同视角下的镜头下苏阳忙碌的样子，无死角的对着苏阳。
观众才发现苏阳的每个角度都很帅。
颜沁还专门给厨房搞一个特写，桌子上瓶瓶罐罐的各种调料，盖子都很干净。
看到 看来苏阳还是很用心的经营餐厅的。
要知道不少饭店的厨房都是油烟最大的地方，厨房禁地，禁止外人参观的比比皆是。
但是很明显的是苏阳的厨房就像他自己视频里面一样，到处收拾的干干净净的，丝毫看不出来是一个男生把厨房收拾的居然能有这么干净？
视频里的厨房虽然地方不大，摆放的东西倒是井然有序。
用苏阳的话来说，连环境都没有收拾好的地方，你能指望它的食物做的有多美味和健康？？
这也是为什么之前苏阳去摆摊的时候，其他摊位卫生都有待提高，唯独苏阳的摊位干干净净的。
这也是大家对苏阳摊子比较放心的地方。
细节决定成败，也不是没有说法的。
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