第82章 红酒烧肉(5/6)

  显然,郑曼并未完全传承到秦老的手艺。

    即便周柠拿到系统的食方,除了包子一类,其它诸如冷饮和甜点,即便也很美味,但她从未拿到系统给过的90高分。

    至于包子一类,那是因为她曾经使用过“食神之手”的道具卡,那是比现实里传课授业的师父教的还要细致,加上后期周柠在日常生活中的一些烹饪小发现和感悟,还有最关键的一点,她从量变到质变,达到了“闻一知十”的高级成就!

    举一反三、闻一知十、触类旁通,她在生活中一点点琢磨感悟,再去制作其它包子品种的食物时,自然得心应手。

    这也是周柠制作的包子,第一次练手,最低都能拿到80分左右,全因触类旁通之功。但如果换成其它食材,例如黑胡椒牛排,她拿到过不及格的58分……

    归结下来,在没有师父的带领下,仅有食谱食方,除非是天赋异禀的百年奇才,才能还原秦老亲手制作的生煎包。

    显然,郑曼并不是什么天赋异禀的奇才。

    心思漂浮间,赛场上已经进行到一半。

    比赛区域的亚裔,举起一把寒光闪闪的料理刀,开始从透明鱼缸里捞出一条体型稍小的虾虎鱼。

    锐利的刀锋,均匀而熟练地切割鱼肉,厨师一面将料理好的鱼肉摆放在冰盘里,一面将剔去鱼肉、只剩一副骨架和完好鱼头的虾虎鱼放生鱼缸。

    虾虎鱼生命力顽

    强,被放生到水里时还未完全死去,甚至尾巴还在净水里摆动,可身上的骨肉被剔去一空,只剩下一副晶莹的骨架……

    周柠莫名有点反胃,她不觉得吃鱼吃虾有什么错,清蒸螃蟹,也是放锅里大火蒸熟,那是因为死掉的螃蟹有毒。但这种鱼生,根本不需要刻意用这种手法,即便如此,也不能让鱼生更为鲜美,只能满足某些人的变态心理。

    这种近乎虐杀的行为,更多的是哗众取宠,博取话题和眼球,在她看来特别残忍,国内食用鱼生,或者杀鱼,都会先把鱼脑袋给敲晕,然后宰杀放血……

    柳依然也感到不适,悄悄凑过来:“听说这是日本最近发明出的很流行的骨泳料理,一大群人吃着生鱼料理,围观这些在水池里承受酷刑的鱼儿,看着它们被剔去骨肉,还长久的存活
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