第47章 秘制熏肉(2/3)

不错,就你顺眼。

    一片空间利刃无声无息的飞了过去,瞬间树被分成了2米一节的6段,柏树枝直接也被分好了,直接放进了空间里。

    刚想转身回家,突然感觉有点少,嗯,来都来了,再多砍点吧。

    于是如法炮制,又砍了十几棵笔直又高耸的柏树,这可是建房子打家具的好材料,只是因为太靠近深山,海拔又高,没人来砍伐而已。

    回去的路上还碰到了两窝兔子和五六只野鸡,顺手就收了,心情美美的。

    回到家马上开始熏肉。

    先将空间里的精品肉放到神奇泉水里面冲洗一遍,泡一会,这可是有着健身墙体功能的泉水,离家了就喝不上了,在这里补一补吧。

    再用刀切成小长条,往锅中倒入足量的食盐,用小火慢慢的翻炒,随后加入干辣椒,花椒,砂仁,白扣,桂皮,八角,山奈,香叶等等,一起放到锅中炒出香味,再把所有调料捞出放凉。

    接着把沥干水分的猪肉放到盆中,加入适量的白酒搅拌一下,再把冷却后的调料放到盆中,用手将调料均匀的涂抹到猪肉表面,再将盆子密封起来。

    本来需要腌制几天的,但是时间不等人啊。所以楚夕尝试性的把肉放进了黑土地里,还真可以,只用不到一个时辰就腌制好了,拿出来放到太阳底下进行杀菌晾干表面的水分。

    然后把晾干后的猪肉取下来,往锅中铺上一层锡纸,里面放入茶叶,干橘皮,锯末,白糖,将腊肉放在篦子上面,盖上锅盖,熏到肉质呈金黄色为止。

    就这样,从昨晚到今晚,楚夕就这么在作弊利器的帮助下,不到24小时就做出来了。

    顺道类似的还有熏兔子、烤鸭、烧鸡也做了一点,可以在路上吃。

    看着那金黄透亮的腊肉,馋的楚夕、小石头和小狼崽“小灰”直接流了口水。

    何必自己馋自己,直接开整,很快一道味道醇香,肥而不腻,味道独特的腊肉炒荷兰豆就出锅了。

    简直香飘四野,若不是她家比较偏,估计又能引来一堆孩子,在这吃都吃不饱的年月,他们吃这么好的东西,肯定惹人惦记。

    “嗯?什么东西这么香?”很快刚从老宅那边提前辞别回来的石鹏走了回来。当然现
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