第19章 玲珑拨鱼(6/9)
手来我可不好意思。”
一阵推辞后，常员外还是收下了金锁，不过他心里思索过，得将今日给小娘子的银钱多加一点。
汴京对新生儿的洗三礼和抓周宴都极为看重，只要有新生儿出生，旁的近亲远亲都会过来观看洗三礼。
洗三也就是出生三天后，给婴儿洗一次澡。
人太多，祝陈愿只能挤在边缘看里面的浴盆，刚出生三天的小春芽说实在话，并不好看，胎发十分稀疏，眼皮还有些肿，但她不怕生，特别爱笑。
她太婆将温水倒在她身上时，还闭着眼睛，发出咯咯的笑声，露出无齿的笑容。
常员外的儿子过去将准备好的东西洒在浴盆里，边洒边高声说道:“先放葱，春芽以后聪明又伶俐。”
他将一颗大葱放到浴盆里，又往里面扔了几枚铜钱，又道:“再放铜钱，春芽以后大富又大贵。”
旁的人家都是只放这两样，寓意孩子以后聪明又有钱，可最后他又掏出几株香椿树的树枝，放到里头，这是常员外极力要求的。
这一次，常员外的儿子声音不再高昂，而是低声道:“最后放香椿，春芽以后无病无灾到九九。”
小春芽什么都不懂，抓过香椿树枝就在那里笑。
一场洗三礼过后，祝陈愿被领到一间小厨房里头，有两个给她打下手的使唤丫头。
她只用负责宴席上最重要的三道菜，旁的常员外请别人在大厨房里头做了，诸如蒸饼馒头米饭之类的。
三道菜中的第一道是假白腰子。
要用到的白肠，两个丫头坐在那里洗干净，祝陈愿直接忙活要用到的馅，取鲜活的白鱼去掉里头的骨刺，取出鲜嫩的白鱼肉来。
拿石臼出来，将白鱼肉全都倒在里头，用石杵研磨到特别细碎即可，一盆的碎末加上过筛后的细豆粉，不用筷子，直接上手搅和均匀。
只要等白肠洗好，将馅料全都塞到里头，两头用线绳系紧，煮熟后切片做羹，往里头淋上清姜汁，一盘假白腰子就算完成。
她们两个洗白肠的功夫，祝陈愿开始准备第二道菜，肉鲊。
名字听上去并不好听，但是这道菜在宴请宾客中还是极为常见的。
要用到的生烧
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