滴酥水晶鲙(5/9)

还在睡觉的祝程勉，一家人围在桌子前吃早食。

    白米粥熬得颗颗分明，却又不硌牙，也不黏糊糊。

    祝陈愿用筷子搅动着碗里的粥，刚出锅的粥太烫，让人下不了嘴，等没那么烫，再夹上一块鱼冻。

    吃鱼冻她不喜欢咬一口，配一口粥，她就乐意看那颤巍巍的鱼冻融化在白粥里，等到鱼冻因热气变得圆润小巧后，她才夹住往嘴里一塞，再喝粥。

    没有鱼腥味，只有鱼的鲜味，不浓烈，却是祝陈愿喜欢的口味。

    但祝清和的吃法却跟她截然相反，他也很喜欢吃鱼冻，喜欢多沾点五辛醋，几口鱼冻下肚，嘴里醋和鱼的味道还没散去，再喝一大口粥。

    “用鳞片做滴酥水晶鲙，只能算是物尽其用，其实最好吃的鱼冻，还得是煮完鱼剩下的汤，等到第二日成冻，味道正好，还能吃到里面的鱼肉。”

    祝陈愿开始发表自己的高见，吃着碗里的，嘴上说得又是旁的吃食，脑子里想着的又是，今日午食她煮鱼时，汤得多放点。

    吃完早食，院子里的雪越积越厚，已经能没过脚踝。

    刚扫出来没多久的小道又积了层薄雪，鞋子踩在这上面，最容易滑倒。

    “你们待在里面别出来，我和你爹去外面看看，今日的路还能不能走。”

    陈欢说着就和祝清和拿着扫帚走远了，留下祝陈愿和祝程勉大眼瞪小眼。

    “你和雪蹄玩着吧，我做点

    雪花酥。”

    扔下这句话，祝陈愿往厨房里头走去，里面有个大柜子，放的是她买来的米面。

    做雪花酥前，得先烧热锅炒面。

    舀出几大勺的白面，不能直接放到锅中，得先用重罗过筛到完全没有任何的异物，再倒入烧热的锅中。

    她取出一把没有沾水的木爬，翻炒锅中的白面，祝程勉帮着她看火，火势不能过大，不然还没翻炒几下，白面就会糊在锅底，那样炒出来，只有焦臭味。

    熟透的白面呈微黄色，倒在盘里，再拿出木槌碾碎，等细碎到没有任何颗粒物，再拿重罗过筛一次，炒面才算完成。

    “也不知道阿禾什么时候回来，她最喜欢吃雪花酥了。”

    祝陈愿嘴里嘀咕着，手上动
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