春饼(6/9)
，竹屉一个个笼上去，每屉都放了处理好的蔬菜。
洗干净脸的祝程勉守着一个炉子，上面摆着饼鏊，水在鏊面滋滋作响。
祝陈愿搬来木盆，坐在矮凳上，用手在盆里的面团上沾取一团，抖面，在饼鏊上按面，沾皮，一气呵成，完整的春饼皮用竹片挑着放到瓷盘里。
祝程勉一眼瞟去，盘里的春饼皮薄的连盘里的花纹都清晰可见，饼边光滑而不见缺口。
一张张的饼皮摞上去，完美重合，竟像一个模子里刻出来似的。
“阿姐，你好生厉害，怎么能做到每张都能一样呢？”
祝程勉惊叹地发问，小小的脑袋里装满了震惊。
“手熟罢了，一件事，做好了一次，和做好了一千次是不同的。”
祝陈愿说话的时候很注意，总是侧过头，怕自己的唾沫喷到春饼上。
饼皮烙得快，一盆烙完，春饼需要的配菜，也可出锅。但烙好的春饼皮还得重新取一遍，不然会粘连。
春日春盘细生菜，原本只是生的菜，切细丝拌好就成，她刚开食店的时候也是这么做的，可众口难调，她今年就备下生菜和蒸熟的菜让人自选。
撒上点盐、白糖和醋，抓拌均匀。
等食客来的工夫，几人在厨房里先吃了几个春饼，除了祝陈愿自己，其余两人只会点头说好吃。
匆匆从书铺赶回来的祝清和，还没喘匀气，就说道:“常员外和黄屠夫来了，本是不用你的，黄屠还带了样东西来，我瞧着是个活物，说是当面送你。岁岁，你和我去一趟。”
祝陈愿纳罕着和祝清和往外头走去，一人手里端着两盘的春饼，生熟各两份。
黄屠夫和常员外坐在一张桌子上，哥俩好一般，在黄屠夫壮硕的身材映衬下，年过半百的常员外瘦弱，半白的长胡子，精神矍铄。
“今日我一早就盼着小娘子的春饼了，快快，让我尝尝，早间吃的楼外楼的春饼，馅拌得不到味，我吃了一个，就觉得败坏了兴致。”
常员外看到春饼盘，连连招手，嘴上话语急切。
他是专爱搜罗好吃的，自个儿有万贯家财，汴京城里的酒楼食店哪都去吃过。
楼外楼只有名头，一道菜纵使做出
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