第136章 东坡肉(3/10)

 还没等焦明形容呢,铺天盖地的弹幕就在想象着东坡肉的味道,光是透过镜头看东坡肉的外表,就把它夸得好似人间至味一般。

    张合闻着这味道就不由得流口水,隐晦的咽了一下,颇为艰难露出笑容道:“那具体怎么个好吃法,你能不能给我们形容一下呢?”

    焦明思考一会儿,对着镜头有些不好意思道:“比我之前吃过的任何一道东坡肉都好吃!嗯,首先它咸中带甜,咸味和甜味都适中,吃着并不会太咸,而这个甜味跟肉的油香混合在一起,也不会觉得腻。

    然后肥瘦各半,而且一层肥一层瘦,分布的比较均匀,吃着口感就很好。”

    旁边的江源忍不住插嘴:“还有股酒香,但是酒香吧

    ,并没有掩盖住肉本身的味道,而是让这道菜的味道变得有层次感。”

    东坡肉吃到下肚后,酒香阵阵,略有余味,这才使得整个东坡肉肥而不腻。

    “最绝的是东坡肉本身的口感,猪皮和猪肥肉是很糯的那种,油润,香糯,与浓醇的酱汁结合,再加上完全不柴的瘦肉,吃着就觉得软却不烂。”

    [别形容了,我真的受不了了。]

    [话说我们这儿的东坡肉也是一绝,肉比孙家饭店的更大,不过只有一块,放在饭碗那么大的碗中,用筷子插着,然后大口啃着吃,那叫一个爽歪歪!]

    [天呐,这东坡肉还在流汁!你们快看那个小哥,把东坡肉放在米饭中压碎,再把肉汤汁浇到米饭和肉上……他这是要做东坡肉拌饭吗,也太会吃了吧!]

    [小哥开始搅拌米饭了,啊这肉汁拌饭,他大口吃了!!!]

    [馋得我眼泪从嘴角流了出来。]

    [主播别问啦,好馋好馋,搞得我还没到吃中午饭的时间就想点外卖。]

    [桌子上的菜好多啊,东坡肉的旁边是什么?是剁椒鱼头吗?]

    [是剁椒鱼头,没看,旁边还放着一份拉面呢。孙家饭店的剁椒鱼头拌面可好吃了。先把剁椒鱼头的肉吃完,再把煮好的拉面下到盘子中,用剩下的剁椒和汤汁那来搅和搅和,贼好吃。]

    [啊我不行了,再看下去要疯的……]

    [不看了不看了,这简直是受罪……]

    
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