第28章 水煮牛肉(2/10)

呢?”

    呃……

    孙宝宝笑容渐渐消失。

    犹豫会儿:“我也做,但是我肯定和爷爷您不能比,我就做吃饭金额三千以下,一千以上那个区间的。”

    顺道拉动消费。

    “那也行,不过我做几种,你就得学几种。我做几块,你也得做几块。

    而且味道还得正宗,最起码得赶得上我的一半,否则没的谈。”

    孙宝宝脸色慢慢变青。

    万万想不到套路竟然没成功:“我……”

    “没得商量,要不然我就不做了。”

    “做做做做做!”

    孙宝宝赶紧把二爷爷拉回来,立刻滑跪:“我做,肯定做!”

    她算是明白了人老成精这个词,反正千万不要小看脾气软的人,人家底线可硬实了好不。

    正宗五仁月饼的做法其实是很复杂的,远比她做的冰皮枣泥来的复杂得多。

    例如五仁月饼的面粉是要细细筛一遍的,可她之前做的时候就随便抓两把,用量也是全凭感觉。

    还有各种仁都需要精挑细选,品质不好的的都不能用。

    孙宝宝一边想着一边揉面皮,等外面一层面皮揉完后,就可以在醒面的时间里准备馅料了。

    配料除了五种仁,有的人还会增添其他的东西,这就看个人口味了。

    比如有放冰肉和金华火腿的,有放各种坚果腰果花瓣的,更有除了五种仁以外什么都不放的。

    孙宝宝呢,看着厨房中的材料这么多,心里头痒痒,又开始按照手感自我发挥了。

    二爷爷观察了几分钟,也没喊停,等烤完以后再让孙宝宝吃吃自己随意凑馅的到底是个什么味道。

    “做菜也是学问,否则你三爷爷为何天天在房内为了一盅药膳不停的配药。

    不论做什么,适合是很重要的。

    如你酿酒,新昌酒得用井水,而嵊县酒只能用溪水;再如冬日里酿酒每缸要放两斗酒酵,而春天只需一斗。

    酿酒如此,糕点也是如此。有些馅料味道不相和,你放了等于白放,不仅浪费馅料,还毁了糕点。”

    孙宝宝沉默点头。

    见此,二爷爷又将她做的
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