第104章 第一章(3/5)
可以随意决定评委试吃的先后顺序。”
甄努力还在处理手上的鸡,忙得连摆手的时间都没有,“不用,你先。”
格雷特太阳穴跳了下,终于忍无可忍,“行,那就我先请评委们试吃。”
一共十一位评审,开心饭店的老食客进行了一系列猜拳等等的踊跃pk后,终于决出了五位评委名额。
“在座的都有一份,就当是我本人打扰各位用餐兴致的赔罪。”
说着,他就让机器人把50份汤品流水般地端了出去,然后投入到了后五十份的菜肴制作中。
格雷特的一汤一主菜以及一甜点,并没有一股脑全上。
他显然要比自己失去理智的小师妹有经验,西餐尤其讲究用餐顺序
,甚至每一道盘子都需要进行温度加工,与呈上的料理温度相互辉映,让每位食客的舌头尝到最适宜的食材热度。
所以,他完全不着急,先上的只是热腾腾的汤盅。
开心饭店的刘老板是今天第一个品尝的人。
他午餐跟祝亚一起上线,运气不错地赢了最后一局猜拳,成为了评审代表。
机器人一直移动到他面前,放下汤盅才把碗盖揭开。
直到这一刻,温度都保持在最完美的,既不烫口却又足以温暖到整个口腔被包裹住的适宜热度。
刘老板几乎尝了第一口,就眼睛一亮。
他跟其他开心饭店大部分食客不同,他吃过真正的五星级料理,中餐西餐都有涉及,可以说是真正体验过高级厨师水准的吃货。
作为老手的他,吃了一口就完全能体会到这温度的背后,厨师的用心跟细心程度。
如果说之前张小沫的那份玉米浓汤,做到三星半的水准,那么这份格雷特的罗宋浓汤rsian up,显然就是五星的精品。
汤品的色泽红润鲜艳,其中的白洋葱、包心菜、牛肉全切成了容易咀嚼的小丁,几乎全被炖煮地要融化在这粘稠的汤里,一个小勺下去就能清楚感受到手下传来的汤品厚度。
进了嘴里,这汤汁更是顺滑酸甜,番茄特有的清新酸味,以及隐匿在其中的洋葱香甜,黑胡椒淡淡的辛辣,在舌尖一丝又一丝的缠绕包裹……最终整个口腔都被
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