第36章 冬至(1/5)
三天的试营业很快过去,到了正式营业时,麦穗板面馆热度依旧不减。而随着时间不断推移,进入到了十二月底,越来越多人知道奎星路新开了一家味道很好的板面馆,导致生意每天都很火热。
冬至日,农历腊月初一,天气已经很冷,距离过年只剩下一个月,街面上行人很少,偶尔有路过也都穿着厚厚的棉大衣,脚步匆匆。麦穗的板面馆内却是另外一种景象。
大堂里十几张桌子全都坐满了吃饭的客人,楼上的包厢也都被预定出去。吃面的吃面,喝酒的喝酒,整个饭馆闹哄哄,人声沸天。
张盼盼作为饭馆里唯一的服务员,忙的是脚不沾地,时而要给客人端饭上菜,时而要倒茶送水,时而楼上又喊着加菜加酒,不知不觉间,全身都被汗水浸湿。
麦穗更是如此。她在厨房做饭,本身因为火灶就很热,再加上一碗碗面、一道道菜不停歇地要做出来,几乎都没有空闲的时候,以至于整个人汗流浃背,仿佛从水塘里捞出来一样。
“姐,在这样下去不行,现在客人实在太多了,我都要忙不过来了,恁就更不用提了……得想办法多找个人来帮忙了。”张盼盼得空来到后厨,给自己倒了一杯水咕咚咕咚喝下去,随后擦了擦额头的汗,忍不住说道。
“是该找人帮忙了,要不然咱俩非累死不可。”麦穗一边忙活着灶台,一边头也不回地说道。
她实在没想到,随着进入到冬至,吃面的人居然越来越多。尤其是最近这段时间,板面馆几乎每天都爆满,前来就餐的食客基本上都是市政府工作人员和附近居民,其中青年占据的人数也越来越多。
麦穗猜想,或许是因为年关将近,很多外出打工的人都回来所导致。
板面馆火爆,固然是个好事,但却让她俩有些忙不过来了,张盼盼光是招待顾客,都能忙得晕头转向,而她就更不用提了。
只要一到饭店,客人便一股脑涌入进来,不到半个小时就能坐满,需要做的面是一碗接着一碗,几乎不停歇。
短时间内还好,可长此以往肯定不行。
“先坚持坚持,这两天我就开始贴告示,再招个服务员来。”麦穗安慰道。
“不仅要找服务员,姐你还得找个帮厨。”厨房里火
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