第29章 又是一年立冬(2/4)
了呀!”
“是啊是啊,以后怕不是要抖起来了!”
“真不知道以后麦穗老板富裕了,还给不给俺们这群老街坊做板面吃……唉,一想到吃不着麦穗老板的板面,这心里就不是滋味啊。”其中一个人挤眉弄眼道。
“就你会搞怪。”麦穗没好气的说道:“我看一碗面还堵不住恁的嘴,至少也得两碗。”
“那你给我下两碗吧,先说好啊,我可只付一碗面的钱。”那人嘿嘿一笑。
“咋美不死你。”麦穗白了他一眼。
面馆内顿时传来一阵哄堂大笑。
麦穗的性子本来就豪爽外向,随着这些老熟客来的次数越来越多,麦穗也渐渐和他们熟络了起来,平日里都会开一些无伤大雅的玩笑。而像先前那种类似吵架拌嘴,在颍州人看来,完全不会伤和气,反而还是一种熟络亲近的象征。
客人吃饭,吃的就是味道好和舒心,只要这两点做到位,回头客绝对会很多。麦穗的面本来就不错,再加上她本就有意和客人打好关系,因此每一位只要来了两次以上的客人,都能让麦穗认出来,只要来过第三次,麦穗就能跟其表现得很熟悉。
值得一提的是。
像那种带着朋友过来吃饭的老熟客,麦穗更是亲自招待,赠送各种菜品。其实这花不了多少钱,但却能够让请客的老熟客感觉很有面子,这样他们以后请客第一时间就还会想到这里,无形之中增加了面馆的顾客粘性。
做生意本就是一门大学问,尤其是饭馆这样很注重口碑的地方,除了手艺好是基础之外,更重要的是为人处世。要让顾客在用餐的过程中感受到舒适,有一种如沐春风之感,这样才能有源源不断的回头客,才能做得长久。
麦穗虽然不懂心理学,但她置身于农村所特有的、祖辈相传的社会生存法则环境中,耳濡目染之下,自然也是无师自通。
忙忙碌碌中,一天转眼划过。
时间就仿佛一个调皮的小孩子在跟你玩123木头人,当你盯着的时候呢,它就站在原地不动,可当你一个不小心,它就会迅速跑动起来。等回过神来,就发现已经是很久很久过去了。
就在这忙忙碌碌中,不知不觉,麦穗发现已经立冬了,距离春节似乎也已
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