第47章 能干的大网红(1/3)
柴雅文加好柴火后，又在案板下面发现了一堆红薯，高兴地说道：“咱们今天中午吃红薯控饭，你看着火，柴不要加太多，等快烧完了再加，加多了灶孔里面空气不流通，反而燃不起来。”
“好”言许再次拿起火钳，坐在了灶孔前，仔细地看着里面的柴火，再也不敢像之前一样一股脑地添加了。
柴雅文捡了两个看起来比较光滑的红薯，打了一盆水先清洗干净，然后直接拿刀削皮，削好皮后再次清洗干净，放在菜板上切成小块，倒入刚刚烧开的米锅里。
又用锅铲捞了一点米起来看了一眼，找了一个竹编筲箕，放在一个空盆上，拿起旁边的大水瓢，把煮开的米粒舀起来倒入筲箕里过水。
不一会儿，红薯跟米就和米汤分了家，柴雅文又舀了一瓢水，把锅给洗干净，等到锅全部烧干，这才把筲箕里的米饭直接倒进去。
“为什么不用木桶蒸，大花做饭都是用蒸的。”言许有些不解地指了指放在旁边的木蒸子。
“这叫控米饭，这样控熟的饭，下面会有一层锅巴，吃起来可香了。”
柴雅文说完后，迅速来到灶孔前，拦住了正准备往里面添才的言许：“不能再加柴了，里面的火也要退一些出来，不然饭就烧糊了。”
言许看着燃得正烈的枯枝，实在想不明白，应该退出来放在哪里，毕竟整个灶间堆的都是柴火，要是一不小心惹着了，后果完全不堪设想。
柴雅文有些无奈地从她手中拿过火钳，夹了两块灶孔里面正燃得起劲的枯枝，直接送进了旁边空着的灶孔里。
言许这才发现这个灶台有两个灶孔，有两口大锅，里面靠近墙壁的那一口大锅里，还存着大半锅煮熟了的猪草。
“你为什么会做这些？”言许有些想不明白。
“我虽然在杭州读大学，也留在那里工作，但我可是实打实的四川人，川渝两地的生活习性都差不多，这些活，我小的时候做得可多了。”
柴雅文说完之后又看了一眼灶孔里面剩下的火石再次开口说道：“这儿你不用管了，看看他们家里有些什么菜吧！”
言许陪着她在厨房转了一圈，什么菜都没有看到，堂屋里倒有一个冰箱，可主人不在也不好乱动。
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