第18章 卤味(5/6)
拎着篮子小跑到林越家，敲了敲门，等林越打开门跟他说了两句就跑走了，这大冷天的还是赶紧回去吃点热卤味才好。
冬日的天气天黑的很快，等唐家开始吃饭的时候，天黑的只能看到个人影了。唐母就奢侈了一把，把煤油灯拿出来点上了。
一家人坐在煤油灯下温馨的吃着这迟来的晚饭。因为都饿了，所以一开始都在那里闷头吃，桌子上就只剩下了饭菜嚼动的声音。
吃了一会后，众人都有点饱了，于是就放慢了速度，边吃边开始说起来这个做生意的事。
今天买香料一共花了差不多500文，下午做卤味的时候用了一半多一点，差不多是300文的量，食材加上半个猪头和两个猪蹄一共是30斤左右。
辣椒唐醋没敢多放，一个是本来量就少，再一个就是怕辣味太重他们吃不习惯，这个价钱可以暂时忽略不计。
卤水是越卤越香的，这次用的卤水下次还可以接着用，只需要更换卤料包即可，一包卤料包大约可以用2-3次，也就是每隔2-3天换一次。
这么一通算下来，除了买香料的价钱比较贵之外，好像其他食材都挺便宜。由于卤制的过程中有损耗，于是众人合计了一番，就将卤鸡爪鸡胗之类的定价18文一斤，猪蹄28文一斤。
如果以后再添加其他食材，就再另外算钱。就是没在这里发现土豆莲藕和海带，这几个可是做卤味必备的素菜，唐醋内心有些遗憾。
不过有时间他可以用黄豆做一些豆类的制品卤着吃，黄豆的价格也挺便宜的。对了，还可以做一些卤蛋和卤鸡蛋干。
众人又商讨了一番细节之后，就决定明天开始准备食材，后天去镇上酒楼询问，然后就准备去洗漱睡觉了。
唐家众人是准备睡觉了，但从他们家飘出来的卤味香，被北风一吹，覆盖了大半个村子，惹得村里人都忍不住嘀咕，到底是谁家在做肉，怎么这么香。
林家
唐大哥走后，林婉听到关门声后就走了出来，问她哥：“哥，这么晚了是谁来了啊？”
“唐武。”林越淡声回答道。
唐武？唐武是谁，姓唐，难不成跟唐醋哥有关系？她所知道的唐姓的人家也就唐醋哥一个人了。
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