第18章 卤味(3/6)
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唐醋和唐二哥拿着东西下了车，可能这两天都在家里忙着砌炕，大榕树下都没见到人影，平常这里都会坐几个婶子聊天的。
俩人快走到家里的时候碰见了不知道从哪里回来的隔壁的徐婶子，彼此打了声招呼就回家了。
徐婶子看着唐二哥手里拿着的包袱，看着挺软和，应该是买的棉花吧？看来今年唐家卖柿子饼确实赚了不少钱。
自己虽然也羡慕，但也不会有其他的心思，她们家今年也卖了柿子给唐家，也赚了几百文钱呢。
本来两家关系就处的不错，以后更是要打好关系才行，说不定以后唐家发达了，她家也能跟着沾沾光。
唐醋跟唐二哥进家门后，就被唐家众人迎了进去，因为棉花买的多，体积又大，所以只放了一小半在背篓里，其他的都被唐二哥提在手里了。
几个人见他们回来，赶忙帮着把背篓卸下来，看见棉花时，几个人脸上都带上了笑意，有了棉花就能做新衣服了，怎能不开心。
后来又见到唐醋一下子买了这么多东西，几个人都吃了一惊，这么多能吃得完吗？而且一下子花了这么多钱，还是挺让人肉痛的。
唐醋笑着安抚道，肯定能吃得完，今天做的这个只能当零食吃，不能算主食的。他自己以前一顿就能啃个一两斤，更何况家里现在还有三个汉子呢！饭量可都不小。
吃不完的明天可以让二哥带一些去学堂吃，现在天气冷，也放不坏。而且还要送一些给别人，算下来这个数量压根就不算多。
不过就是啃这个东西有点费腮帮子和牙齿。
看看时间也不早了，唐醋就招呼唐母和唐小妹一起去厨房忙活，如果速度快的话，天黑之前，他们还能赶得及吃上热乎的卤味。
而唐老爹和唐大哥则继续去砌炕了，唐二哥则被唐醋安排去把那些干菌类磨成粉，等下加卤味里面可以增香。
将所有材料都清洗干净后，冷水入锅，加入葱姜去腥，大火烧开，焯水捞出，然后再用清水清洗一遍。
把锅清洗干净，起锅烧油，放入姜片和花椒爆香，然后再加入清水，把其他香料按比例放到纱布上，用棉线把收口绑紧，再用热水烫洗一遍，然后丢到锅里。
然
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