第11章 遇见(5/6)

知道他在哪里抓的这么多条鱼,还都是活的,唐醋内心道。“帮我称一条吧,另外再要一斤五花肉,一斤排骨。”唐醋对张屠户说道,今日没看到有猪下水,就先不买了。

    草鱼三斤重,24文钱,五花肉一斤18文,排骨一斤10文钱,总共52文,唐醋付了钱之后,就跟唐小妹往家里走去。

    他今天准备做一道酸菜鱼,一道红烧肉,一道酸辣白菜,今天刚让唐老爹买了点醋回来,对了,这里的醋还不叫醋,称作苦酒。之后再做一道萝卜排骨汤,再做一些玉米面窝窝头,今日的饭食就搞定了。

    回到家唐醋把材料拿进厨房,炖汤需要的时间比较久,于是他就先把排骨清洗干净,放进锅里先炖了起来。

    等要准备清洗五花肉的时候,他才想起来做红烧肉需要炒糖色,不知道家里有没有糖,等下唐母回来了,再问一下,要是没有,就跟村里关系比较好的人家借一点先用,到时候买了再还。

    不过就算有糖估计也是红糖,这里的店铺都没有白糖卖,只有红糖和饴糖,就算是有白糖普通百姓家也买不到。反正时间还早,也不急着做饭,唐醋就慢悠悠的晃到后院去拔萝卜去了,等一下炖汤要用。

    唐母回来后,唐醋就问她家里有没有糖,做菜要用,唐母去房间找了找,找出来一点红糖,应该是放了挺久了,都有点融化了,算了凑活着用吧,只要不生虫,糖也放不坏。

    花费了一个时辰,将所有的菜做好,今天的草鱼分量足,满满一大盆,汤汁金黄,看着都能让人流口水。红烧肉色泽红亮,表层泛着油光,样子诱人的很。

    玉米面窝窝头比烙饼宣软多了,排骨汤清甜可口,汤汁鲜美,再加上一个解腻的酸辣白菜,一家人吃的那叫一个心满意足,连汤汁都没有放过,一边吃还一边不停的夸赞着唐醋的手艺。

    唐一边听着他们不同花样的夸奖词,一边淡定的坐在那里吃饭,反正习惯了就好了,并同时在心里想着:可惜啊,二哥不在家,吃不到这么好吃的饭菜喽。

    第二天,吃过早饭后,唐老爹和唐大哥就开始动手砌炕,先在唐大哥那个屋子里砌的,等下有人要来参观,也不用顾及那么多。

    知道消息的唐三叔和儿子唐鹏也过来了,准备一起帮忙砌炕。
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