第073章 飞虎队第一快枪手(3/4)
他这早上四点就起来处理准备材料,是溜肥肠炒菜,并不是卤菜,备好的材料也不能放太长时间。
等两人从学校转战附近的商业街,溜肥肠的香味,也很快吸引了不少上班的打工族。
走着转着最终在一个十字路口扎根,还不到上午十点,刘洪昌初战的100斤溜肥肠,逐渐卖的只剩下二三十份。
毕竟最效率时,是三个炒锅同时开火,一次炒十几份。
100斤溜肥肠按4两一份等于250份,到了十点左右,剩下的基本卖不动了,主要是时间点有点尴尬。
中途也有不少食客试吃,被试吃掉的加起来也等于一二十份。
就算这样,刘洪昌数清楚这就卖了3000多港币,还是震撼的有点发懵。
像王守良说的那样,他要是推着这样的小吃摊跑去南都的大学城附近零售,一份也就一两块。
一晚上卖200份,也就是三百元,即便三百也在对标他在二食堂月薪了,可和这手里的三千多对比呢?
在港岛买肥肠原料,价格比内地贵得多,煤气罐、锅碗瓢盆、调料包括房租,都比内地贵得多,但一个上午开售3000多块啊。
抛开各种原料成本,他这个省一级名厨的厨艺成本……这利润依旧是很大狠大的。
震撼归震撼,刘洪昌数出来500块分给阿鬼,“鬼哥,我能卖这么多,这么顺利,多亏你带路以及当翻译,这钱你务必收下。”
王守良对他们一群来港的厨师说的很清楚,给他们安排带路的,遇到社团也可以出面解决的精神小伙,王总是不给钱的,只当任务分下去。
不过你零售赚了钱,该给的也要给,给多少,每个厨师自己决定,他不知道其他厨师会给带路人多少,但刘洪昌自己觉得不能太少。
阿鬼也有点懵逼的接过500块,“伱给这么多啊!按天给还是按月给?”
按天给有点太多了,按月似乎少了。
他是拳王兴手下小弟,但只是外围小弟,真正的心腹和骨干,早就去跑莫斯科贸易发财了好不好?阿鬼是传统意义上三更穷五更富,吃了今天酒足饭饱,下顿饭在哪解决,走着看的烂仔。
刘洪昌急忙道,“按天给,王总说
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