第3章 哪家大上午的就在家炖肉做饭啊!(3/3)

爷这话,没忍住笑了起来。

    看来爷爷这是对他的厨艺有信心了啊。

    变相的支持他做吃食生意。

    只是不好意思明说罢了。

    小老头还是倔强的很。

    季老头被季言明笑的不好意思,板着脸出去溜达了。

    季言明给剩下的碗筷收拾一下,就带着自己列好的清单骑着三轮车去镇上采购了。

    他身上的存款还有大几千,买些做卤味的食材用品应该足够了。

    之前给爷爷看病花的钱,回头用医保去报销应该还能回本一点。

    过日子就是这样精打细算。

    季严明先去到县城最大的农贸市场,按照卤味配方一样一样的购买配料。

    配方中光是中药就有好几种,再加上香料,大料这些,一共有二十多种,还不算上酱油,豆瓣酱等一系列调味品。

    用到这么多调料,不知道卤出来的菜得是什么味道。

    季言明想想就期待的很。

    买好配料,他还买了一些冷冻的鸭脖,鸭掌,鸭翅,鸭肝,鸭心等一些适合做卤菜的食材。

    来时空空的三轮车,回去的时候满满当当。

    卤菜的不锈钢大桶都买了好几个。

    还有装卤菜的铁盆也都准备齐全了。

    满满当当的回到家,爷爷还在地里没回来。

    季言明第一时间就是带着买回来的东西进了厨房。

    食材该泡的泡。

    卤汁该熬的熬。

    两个小时后,街坊邻居闻着不知从来飘出来的浓郁香味陷入了沉思。

    哪家大上午的就在家炖肉做饭啊!

    刚走到家门口的季老头闻着厨房里飘散出来的香味也震惊了。

    他三步并两步,快速的进了家门。

    寻着香味来到厨房,就看到土灶的大铁锅里熬着一锅黑乎乎的汤,浓郁的香味就是这锅汤汁散发出来的。

    “言明,你这煮的啥,我老远就闻见了。”

    说罢,季老头凑到灶台前,深深的吸了口气!

    就是这个味!

    香的他在地里都闻见了,闻着就口水直流。

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