第57 章: 赚钱了,密谋(1/3)
早上带来的十多斤干粉条全部泡了卖完,中午又加了十斤面条,晚上带的干粉过来直接做粉条,也卖出去不少。
这个时候,记录的顾客需求的本子就充分体现出它的作用了。
这一天,他们一共卖出去六十二份煎蛋酸辣粉,四十三份原味酸辣粉,二十八份卤肉酸辣粉。
还有二十份原味酸菜面条,十三份煎蛋面,七份卤肉面。
加起来,一共就是八十块零九毛钱。
跟梁歆甜口袋里的数字对上的。
这不是纯利润,毕竟还有租金,人工,材料都没有算。
一天的房租就算一块五;
今天消耗的酸辣粉原材料就算四块钱。
还有各种调味料就算三块钱;
中午买面的三块成本;
鸡蛋一毛一个,用了七十五个,就算七块五;
三斤猪肉的三块三毛钱;
不过卤肉还没卖完,晚上还可以接着卖。
另外就是像酸菜葱花香菜这些小支出,就算一块钱。
还有煤炭消耗,就算五毛钱。
水费电费这些都不算。
加起来成本大概是个二十三块八毛钱,不算人工。
也就是说,截止到现在,他们今天一共是挣了五十七块钱。
半夜偶尔应该还有一些客人停下来休息吃饭,不过肯定没有白天饭点的生意那么好了。
父女俩都非常满意,虽然之前卖糖葫芦也能挣这么多钱,但是毕竟没有保障,过季生意就黄了。
这可是实打实的每天可以看得到的收入,虽然辛苦点,但是值得。
梁鸿明也在心里算了一笔账。
一个月如果每天能稳定有五十块的净收入,一个月就是一千五百块,不到一年,他们就可以变成万元户了。
这美事儿,从前想都不敢想。
不过目前还有一个坎儿没过去,隔壁那几家人如果不处理好,后患无穷。
梁鸿明心暗暗发狠,这次说什么他也要争一口气,保护自己的家人和生意。
梁歆甜一边拿出自己的竹包继续编织,一边思考着如何减轻工作量。
从目前的情
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