第158章 晚宴(3/4)
路小跑走了。没办法，不加快速度上菜根本供不上这四个人吃。至于再做一次清烧三丝会不会让那三个大厨崩溃，那就不关他的事了。
锅烧肘子是将豆蔻香猪的后腿肉去骨之后下锅闷煮，加入各种增香佐料先将肘子连皮带肉一起煮得软烂绵香。
将七彩锦鸡蛋打散，和上灵谷淀粉。这个过程不加水，但是火云宗的大厨别出心裁的加入了一些火莲蜂的蜂蜜。
其他灵蜂的蜂蜜一旦温度过高就会导致灵力流失，唯有火属性灵蜂的蜂蜜能耐得住高温油炸。
煮好的肘子捞出之后摊开成饼状，将调好的蛋液淀粉糊两面涂满，下锅炸至定型。
最后将炸好的锅烧肘子切成大小均匀的麻将块就算齐活。
这道菜也和前两道一样，看起来很平常，制作过程也很简单。但是每一个步骤都需要足够的经验和耐心，才能做到尽善尽美。
聂霏儿夹了一块送进嘴里。干香酥脆的薄薄外壳触齿既破，里边的肘子香软多汁。
经过油炸之后，肘子中的脂肪透过外壳滤出。而外壳中若有若无的丝丝甜味，又将最后的一点油腻之感排解得一干二净。
甜咸二味完美调和，却将肉的鲜香与汁水一并保存下来。虽是油炸的菜肴，但吃起来丝毫感觉不到半点油腻。
聂辰尝过之后也对这道锅烧肘子做出了极高的评价。
这一顿晚宴林央一共让厨房准备了八个菜，前三道菜的惊艳表现大大出乎他的意料。
后边的五道菜也做得极其出彩。都是看起来朴实无华的家常菜，但细品其滋味，有无不是可上名门席面的精华之作。
四人用完晚饭的时候天已经黑了。弦月初升，霄汉灿如粼海。
有弟子将残席撤下，重新摆好茶水、瓜果、点心。四人悠闲的坐在石桌旁继续闲谈。
聂辰品了口灵茶，茶味虽清淡，但身处此地远离纷争，却有一种难得的惬意。
“林兄身处江湖之中却不受江湖之扰，真叫人羡慕啊！”
林央慢条斯理的倒了杯茶，问道：“聂城主贵为一城之主，所消所受皆是富贵非常，非是贫道这种闲云野鹤所能比得上的。城主何故有此一说？”
“哈哈哈……”聂
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