第7章 再开业(1/3)
旅游回来我直接回了出租屋,说实话港澳一点都不好玩,记的大哥说过“没有吃过的东西尝尝,没有见过的东西看看,没有去过的地方瞧瞧,这也是一种幸福”。我可能达不到大哥的高度,但是我不得不承认,出去能增长见识。
外面的饭菜我是吃不惯的,我就是喜欢吃馒头,开面馆我也是喜欢吃馒头,米饭更不喜欢了,在家里炒个菜,熬个小米粥,吃个馒头,别提有多舒服了。
第二天到了新店,装修的差不多了,刘姨正在现场盯着,我给她带了礼物,香港的小点心,还有一条丝巾,女人不管多大年龄,都是爱美的。刘姨很喜欢我的礼物,对我谢了又谢,感谢我的礼物也感谢我的尊重。
和刘姨说了会话,我离开了新店,面馆还有几天到期,把东西拉过来吧,应该有一些还有用。找了个货拉拉,把桌椅板凳,冰箱拉走,钥匙交给了房东,正式和饭馆告别了。司机人不错,和我把东西抬到屋里,我请他吃饭他不去,就给了他两包烟,他也很高兴。
又过去了四五天,装修完工了,我和刘姨打扫好卫生,准备饭店需要的东西,刘姨找来了她的邻居,也是个五十多岁的大姨,老家是鲁省淄博的,和我老家隔的不远,也是来看孩子的,姓马,我叫她马姨。和刘姨一样,卫生,端菜,洗菜,什么都做,也是一个月四千,每月休息四天,两人不能同时休息。
晚上的时候我给刘姐发微信,问她什么时候回来,她说过个两三天就回来了,我说等她回来再开业。其实,那天开业都没关系,刚开始生意肯定不好,一个小店,还预约,并且只接几桌客人,只有靠口杯了,我想了几个经典的菜,又想了几个药膳的汤菜,也差不多了,在等刘姐回来的日子里,我天天给两个大姨炖汤喝,给两个大姨补的不轻,脸红彤彤的。
说两三天,过了一周刘姐才回来,她一回来,我们正式开业,由于没有朋友,我们四个人一起吃了个饭,两个大姨看到刘姐惊呆了,高兴的跳了起来。我赶紧让她们低调,保密,她们知道饭店有刘姐的参与,对饭店也有信心。
我准备了红烧肉,鱼香肉丝,糖醋鱼,酱油肉,清蒸排骨,药膳鸡汤,加上几个青菜,由于采购的都是土猪肉,土鸡,小草鸡,价格也比其它店贵了不少。
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